胡萝卜冬季上市普遍，反季节栽种，夏天上市弥补了淡季的空缺。反季节栽种中有些问题需解决好，才能达到高产的目标。胡萝卜冬季上市普遍，反季节栽种，夏天上市弥补了淡季的空缺。反季节栽种中有些问题需解决好，才能达到高产的目标。一、品种选择。对比实践表...
胡萝卜种子种胚很小，常发育不良或无胚出土力差，发芽率较低，一般只有65%～70%，且种子寿命只有2～3年。故一般采用新种子播种。如用陈旧种子，不但发芽率低，而且长出的植株其肉质根很易分叉。胡萝卜的种子有刺毛，易相互粘结一团，因此播前应将种子...
品种来源天津市蔬菜研究所选育的鲜食加工两用品种。主要性状生长期为100～110天，中早熟。10～12片叶，叶色浓绿。肉质根长18～20cm，上部横径1.5cm，呈长圆锥形，表面光滑，歧根发生率低。根色橙红，髓部较小且颜色与外肉相似，胡萝卜...
姜堰市大抡镇近来选用五寸人参胡萝卜品种，推广“胡萝卜、胡萝卜、蔬菜”模式数千亩，取得较好经济效益。胡萝卜季亩产量3000～4000公斤，高产田块达5000公斤，两茬胡萝卜加上蔬菜的年亩效益是常规稻麦种植的4―5倍。一、播种一年种植两茬胡萝卜...
胡萝卜是国内外养殖界广泛应用的优良多汁饲料，具有适应性强、易栽培、产量高、耐贮藏、病虫害少、营养丰富、适口性好等优点，不仅适于一般畜禽饲用，也适于特养动物饲用。胡萝卜的营养和作用（1）营养：胡萝卜每千克含β-胡萝卜素100毫克，相当于同重量...
用胡萝卜加工成的脱水胡萝卜粒，是各种快餐食品的一种主要辅料，市场需求量大，国内外市场均畅销。其脱水技术简便，是实现胡萝卜加工增值的好路子。1.原料处理。选择新鲜、色泽橙红、个体饱满、表皮光滑的胡萝卜，放入流动清水池中浸泡清洗，先除掉胡萝卜上...
一、抽薹的原因及防止。胡萝卜属绿体春化长日照作物，根据不同品种对低温的感应性不同中，可分为易抽薹品种，较耐抽薹品种与耐薹品种。易抽薹品种在苗期4―5片真叶甚至2―3片真叶时就能感受低温而进行花芽分化，以后在5、6月分长日照条件下抽薹开花。据...
胡萝卜泥是目前较流行的高营养食品，含有丰富的人体必需的维生素A。其成品黄褐色，质地细腻，酸甜适口，深受人们喜爱。其加工方法为：1.原料选择。选成熟度适宜、未木质化、皮薄肉厚、粗纤维少、无糠心的胡萝卜，去缨去须。2.洗涤。将选出的胡萝卜用流动...
生病了，无须打针，也用不着吃药，只要吃上几个水果就行。甚至吃根胡萝卜也能使人获得免疫，预防拉肚子。这是科学家为人们设计的未来生活。在他们的不懈努力下，此情景离人类越来越近。在中国科学院微生物研究所国家植物基因研究中心（方荣祥实验室），各式各...
春播金港五寸类一代杂种，高抗抽苔，皮肉芯鲜红色，芯细。根形柱形，整齐度好。生育期100天，根长20厘米，平均单根重300克。...