近几年，江苏省丰县凤城镇周新庄村在调整种植业结构的过程中，优中选优，采用了苞菜-红薯苗-茄子-花菜，一年四种四收的优化种植模式，经济效益相当可观，平均亩产苞菜约5000公斤，红薯苗子8万棵左右、茄子3500公斤、花菜3000公斤，平均亩效益...
用土豆作为原料制作的食醋，不仅色泽黑褐、酸香浓厚、风味独特，而且还具有健胃、消食、解毒之功效，深受人们喜爱。另外，土豆制醋，醋醅可长期贮存，随取随淋，便于外销，大大提高了土豆、红薯的利用率和经济效益。其加工技术要点如下：一、配料方法。1.配...
选用良种应按当地的气候特点选用丰产、抗病、优质的品种，特别要考虑该品种的生育期。最好是选用脱毒薯种进行播种。合理倒茬土豆不宜连作，也不宜与茄科作物（茄子、辣椒、番茄、烟草等）进行轮作，还不宜与红薯、胡萝卜、甜菜等块根作物轮种。轮种年限最少在...
选用良种应按当地的气候特点选用丰产、抗病、优质的品种，特别要考虑该品种的生育期。最好是选用脱毒薯种进行播种。合理倒茬土豆不宜连作，也不宜与茄科作物（茄子、辣椒、番茄、烟草等）进行轮作，还不宜与红薯、胡萝卜、甜菜等块根作物轮种。轮种年限最少...
用土豆、红薯等原料制作的食醋，不仅色泽黑褐、酸香浓厚、风味独特，而且还具有健胃、消食、解毒之功效，深受人们喜爱。另外，土豆、红薯制’醋，醋醅可长期贮存，随取随淋，便于外销，大大提高了土豆、红薯的利用率和经济效益。其加工技术要点如下：一、配料...
红薯、马铃薯虽说都是薯类作物，但它们确有所不同。二者的生长和薯块贮藏的适宜温度明显不同。在贮藏红薯时，为了预防黑斑病、软腐病等入侵薯块，一般入窖后先将窖温提高到34℃～37℃、相对湿度85％上下，并持续4天左右，以使薯块在挖掘时所造成的伤口...
用土豆、红薯等原料制作的食醋，不仅色泽黑褐、酸香浓厚、风味独特，而且还具有健胃、消食、解毒之功效，深受人们喜爱。另外，土豆、红薯制醋，醋醅可长期贮存，随取随淋，便于外销，大大提高了土豆、红薯的利用率和经济效益。其加工技术要点如下：一、配料方...
“中豇1号”是中国农业科学院作物品种资源研究所从尼日利亚引进的豇豆新品种。该品种矮生、直立，早熟、生育期短，可与红薯、棉花、高粱、谷子、玉米、芝麻、金银花及果树行间进行套种，还可以种植在地埂地边、山坡荒地等一切闲散土地上，尤其适于干旱、瘠薄...
山芋学名甘薯。各地叫法不统一，北京叫白薯，山东叫地瓜，四川叫红薯，天津及江苏叫山芋，浙江、广东、海南称番薯。芋头是俗称，又名芋艿等等。山芋、芋头营养丰富，据分析每100克山芋中含糖量23.5克，蛋白质1.5克，纤维素1.3克，脂肪2克，其中...
红薯是人们日常生活中常见的食物，街边烤红薯的香气是许多人童年美好的记忆。其实，大多数人只知道红薯好吃，却不知道红薯很有营养，而且红薯颜色不同，其营养也不同。那么，红薯到底有什么营养呢？不同颜色的红薯分别有什么营养？吃红薯时又需要注意些什么呢？红薯的营养丰富且不易流失。据《生命时报》报道，红薯是典型的...