大家可能都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，不管怎么洗，都不能彻底解决问题。其实，此时只要用酒精、食醋涂擦就能消除灼烧感。辣椒中产生辣味的物质是辣椒素。若辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，还会刺激痛觉神经，让人觉得烧手。此时可以在疼痛部位涂抹酒精或食醋，能溶解手上的...
科学家在对志愿者进行脑部核磁共振扫描后发现，当疼痛刚刚开始或开始以前，负责疼痛的脑区会兴奋，大脑产生强烈的消极感。然而，当发现疼痛感没有想象中那么严重时，主管愉悦情绪的脑区会被激活，而主管疼痛的脑区则恢复平静。该研究的首席心理学家西里·莱克内斯解释，该结果在缓解疼痛和治疗药物滥用方面等具有重要意义。...
厨房做菜不慎被辣椒辣到，一定苦不堪言。那么被辣椒辣到手该怎么办呢？被辣椒辣到手为什么会感觉那么辣？科学的解释是什么？1、用酒精或醋来回涂抹。2、 用热水洗手。3、手泡在冷水里面，或者用冰块敷只能暂时麻醉，一旦停止，手还是会很辣。4、用肥皂水泡一下。5、 涂抹一点牙膏。6、将洗衣粉冲点水，将手放下去泡...
辛辣食物是很多人的最爱，也是癌细胞的“天敌”。现在很多年轻人喜欢吃川菜，尤其在晚饭时吃一顿辣觉得很痛快，辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。一、健胃、助消化：辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，...
辣椒越辣，抗菌性越高。研究人员进行了一系列的实验，结果发现烹煮后的辣椒对人体更有益，而制造辣味的辣椒素很可能是其中重要的抗菌成分。除了测试新鲜辣椒，研究人员也测试了高温烹煮后的辣椒，对比两者的抗菌性。结果显示烹煮后的辣椒，能更有效地杀灭细菌。由于小辣椒和烹煮后的辣椒都含有比一般生辣椒更多的辣椒素，因...
我们都知道，喝牛奶是补钙的上选， 但是自“毒奶粉”事件之后，很多人是谈奶色变。除了钙补充剂等药品外， 韩国境内最近掀起了天然植物补钙热， 利用辣椒叶和紫苏叶补钙成为最新的选择。 在韩国， 吃烤肉有个习惯就是一定要用新鲜的蔬菜叶子，来包住烤熟的鲜肉，用来解腻和补充维生素。而现在， 基本上每家烤肉店都多...
把新买来的绿豆和刚剪碎的干辣椒一起放入密封袋或密封瓶中，再把它们放到干燥、通风的地方。这种方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能够使绿豆保持1年不坏。（但是取食绿豆时切记与干辣椒分隔开）...
据英国《每日邮报》4月26日报道，美国《生理学与行为》杂志刊登一项新研究发现，日常饮食中增加一些红辣椒可以控制食欲。对于那些不经常吃红辣椒的人而言，效果尤其明显。美国普度大学的研究发现，辣椒中的辣椒素可减轻饥饿感，燃烧更多热量，控制食欲。新研究负责人、食物与营养学教授理查德·马蒂斯博士解释说，吃红辣...
冬天温度低，温室内相对湿度大，从后半夜至早晨揭保温被前室内空气湿度可达100%，棚膜表面集结大量水珠而滴到植株叶面，冬季温室顶棚通风易造成多种病害的发生。因此，降低室内湿度对辣椒生产就很必要，通风是降低湿度最有效的方法。冬季通风主要是靠通顶风来降低室内湿度，一天2-3次。不同的天气情况通风有差异，晴...
辣椒是生活中常见并且经常食用的一种蔬菜，也有不少人选择对其进行种植，那1亩种植辣椒一年收入多少呢，其实种植辣椒的收入还不错，一般一亩地一年可收入6000～16000元，纯利润则有3500～13000元。近期有种植辣椒的网友咨询学种菜：辣椒苗如何移栽？辣椒苗移栽前要做什么准备？以下学种菜就作简单介绍，...