大蒜各种营养元素的吸收以氮最多，钾、钙、磷、镁次之，基肥以有机肥和磷肥为主，每亩用优质农家肥500公斤，三元素复合肥50公斤，蒙鼎复合微生物肥20公斤，地面撒施之后深耕25厘米，耙地1-2遍，达到上虚下实，地面平整,可增强大蒜的抗性。例如：...
一、主要病害1、叶枯病：该病为真菌性病害，病菌主要在病残体上越冬。多雨高温、氮肥过多、过于繁茂的徒长弱苗极易发病。病菌侵染叶片和花梗，一般多从叶尖开始发病，逐渐向下扩展。初生为白色圆形斑点，后扩大为密生黑色粉状霉层，最后叶和梗变黄枯死，并从...
猪如有外伤，将鲜姜剥皮洗净捣烂成泥状敷在伤口上，可止住流血，每隔1天给猪换1次姜泥，1周后猪的伤口可完全愈合。取两头大蒜剥皮捣成泥状，用0.2公斤水混合灌入猪肚中，可起到消毒灭菌作用，小猪可酌情减半。大蒜100克、酒精50毫升浸泡一周后取水...
山东省济宁市金乡县是我国知名的大蒜之乡，蒜黄栽培也是该县农民一项收入可观的经济项目。以下介绍一种蒜黄的地窖式栽培技术。窖址选择选背风向阳的空地或房前屋后无树木遮阳的地方。建窖方法及规格地下窖以长方形为宜，窖宽1.2～1.5米，窖长15米，窖...
近年来，邳州市大蒜产业迅猛发展，种植面积由20世纪70年代的3333公顷发展到2004年的3.3万公顷，已成为全国最大的大蒜产区和全国标准化优质大蒜生产示范县（市）。但随着大蒜栽培面积的扩大，连作年限延长，各种病虫害发生越来越严重，特别是大...
我国农村中广泛应用将大蒜编成辫或穿成串挂贮。(1)辫贮：大蒜采收后晾晒2～3天，随即编辫。夏秋之间放在临时凉棚、冷冻室或通风贮藏库内码垛或悬挂，冬季最好移入通风贮藏库内，避免受潮受冻。(2)串挂：将蒜头的假茎用镀锌铁丝或线绳串起来，悬挂在住...
大蒜是百合科葱属植物的鳞茎(俗称“蒜头”)。每100克鲜蒜含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23克，粗纤维0.2克，灰分1.3克，水分70克，还含有钙、铁、磷、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸及硒等。此外，大蒜还含有杀菌治病、保健防...
一、促进萌芽。用大蒜汁涂抹塑料大棚中的葡萄萌芽，可提前7～10天萌发;涂抹葡萄枝条剪口，可防剪口干枯，促进伤口下第一芽萌发整齐。二、防治腐烂。如苹果树、梨树等患腐烂病后，将病疤刮净，深达木质部。同时，将病疤周围好皮切成光滑斜面，然后用大蒜瓣...
一、返青期的管理惊蛰以后，大蒜返青，要及时浇水施肥。结合浇水追施磷酸二铵每亩20千克或三元复合肥25千克。清明节前后叶片出现黄尖现象，要及时进行第二次追肥，并增加浇水次数，一般要每隔10―15天浇一次水，促使植株生长。二、蒜薹生长期的管理5...
大蒜不仅是一种使用很广的蔬菜，而且大蒜秆、大蒜叶中富含的大蒜素具有很强的消炎杀菌作用，甚至对青霉素等抗生素有抗药性的葡萄球菌也不例外。因此，大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”。用大蒜叶喂兔，特别是在高温、多雨、潮湿的季节，可以有效防治腹泻等肠道疾...