嘉祥大蒜品种有什么特点？种植嘉祥大蒜什么时候可以收获？嘉祥大蒜品种亩产多少公斤？以下学种菜网就作简单介绍，供网友们参考。

嘉祥大蒜品种是山东省嘉祥县地方品种，为当地出口的传统名土特产品种。嘉祥大蒜品种植株长势中等，株高95厘米，假茎高40厘米左右，粗1.6～18厘米。叶片狭长，直立，最大叶长50厘米，最大叶宽2.8厘米，叶表面有白粉。嘉祥大蒜品种的蒜头外皮紫红色，直径4.5厘米，单头重25～30克。每个蒜头的蒜瓣数多为4～6瓣，少数达8瓣以上，分两层排列。蒜衣紫色，蒜头大小均匀，平均单瓣重4.4克，肉质脆嫩，香辣味浓，蒜泥黏稠，品质优。抽薹性好，蒜薹长65厘米，粗0.7～0.8厘米。

嘉祥大蒜品种一般每亩产蒜薹500千克左右，蒜头1000千克左右。当地于9月下旬至凹月上旬播种，翌年5月中旬采收蒜薹，6月上旬采收蒜头，生育期250天左右。蒜头耐贮藏，在室温下存放时，一般到翌年3月才开始发芽。

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