据介绍，“鄞雪18号”丰产性好、抗病能力强、加工性状好。平均亩产达3500公斤以上，最高可达5000多公斤，比普通雪菜增产15-25％。普通雪菜每隔一年都会得一场“大病”，而“鄞雪18号”发病少，使得农户丰收更具稳定性。“鄞雪18号”茎多叶少，加工成品率比普通雪菜要提高11％。