洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。而且常吃洋葱还是有一定的抗击癌症的作用，那么我们该如何挑选洋葱呢？根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖 煮，产量...
国外最新研究发现，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，其预防效果，甚至比药还要好。厉害的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。降血压洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降低血液黏度，产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。降低哮喘发作频率德...
醋泡洋葱有延缓衰老的功效。中医认为，洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。特别是醋泡洋葱，是一道非常养生的保健佳品，不仅非常适合“三高”人群食用，还具有延缓衰老的功效。研究表明，洋葱还具有杀菌、治感冒鼻塞的功效，对于神经衰弱者，可将洋葱放在枕边，以达到改善睡眠的作用。醋泡洋葱的功效1、降低...
如果您的家中有老人，把洋葱变成饭桌上的常客吧，因为洋葱实在是老年朋友的“健康守护神”。防止骨质疏松。国外最新研究发现，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，其预防效果，甚至比药还要好。厉害是，洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。预防胆固醇过高。哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，天天生吃...
很多糖尿病人总寄希望于各种人工合成的降糖食物。其实，在日常生活中，很多天然的蔬菜水果本身就具有平稳降糖的作用。洋葱性味辛温，甜润白嫩，不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素等，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常患者最为适宜。...
洋葱对于我们来说并不陌生，可是大多数的朋友很难才会吃一次洋葱，这是为什么呢？因为切洋葱总是会让我们泪流满面。健康饮食专家指出，其实洋葱的营养很好，我们平时可以多吃些洋葱。那么，多吃洋葱有哪些益处？一、护心。洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降...
同样是种植大蒜，不同农户之间产量和收入有时却相差甚远，其中很重要的原因就是种植环境、栽培水平的差异，特别是与茬口选择、整地质量及配方施肥等生态条件有很大的关系。因此，在种植大蒜时，必须要营造良好的环境条件，为大蒜的高产优质打好基础。首先，要实行轮作，避免重茬。大蒜忌连作，也不宜与洋葱、大葱、细香葱及...
葱蒜韭菜类蔬菜常见虫害主要有种蝇、葱蓟马、葱潜叶蝇、韭菜跳盲蝽和韭菜根蛆等。葱地种蝇 葱地种蝇主要为害大蒜、葱和洋葱，有时也为害韭菜。以幼虫为害播种后的种子和幼嫩茎根，使种子不能发芽，幼苗死亡。葱地种蝇蛀食栽后的地下蒜瓣，轻则致蒜瓣裂开，地上部发黄，重则使整株死亡。葱地种蝇的防治方法1、农业防治：施...
大葱属葱蒜类蔬菜。葱蒜类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱、分葱、韭菜、韭葱、荞头等。它们都具有特殊的辛辣气味，所以也称香辛类蔬菜。葱蒜类蔬菜含有丰富的维生素丙、碳水化合物及各种矿物质，尤其是含有较多的硫、磷、铁等。食用葱蒜类蔬菜，可以增进食欲，同时也是一种抗菌物质。人们对葱蒜类蔬菜很有嗜好。大葱的食用部分主...
淬倒病是辣椒苗期重要病害之一，全国各地均有分布，常因育苗期温度和湿度不适、管理粗放引起，发病严重时常造成幼苗成片倒伏死亡。该病除为害辣椒茄科蔬菜外，瓜类、莴苣、芹菜、白菜、甘蓝、萝卜、洋葱等蔬菜幼苗均能受害。秋苗染病时，茎基部呈黄绿色水渍状，后很快转黄褐色并发展至绕茎一周。病部组织腐烂干枯而凹陷，产...