豌豆芽苗茎叶柔嫩，味美可口，既可与肉类炒食、蒸食，又可凉拌、作快餐蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。但室内生产一般都是1次播种1次收获，芽苗产量低，成本高。1995～1997年连续3年进行了豌豆芽苗1次播种多次采收的试验示范，结果表明：在适...
豌豆芽立体无土栽培技术主要有种子的准备、浸种、播种、催芽、分盘后的生产管理、采收、销售及以后管理。①种子的准备：选种：种子质量的好坏是豌豆苗生产的关键。150一180克应选用发芽率在95％以上，纯度、净度均高，千粒重在150一180克左右，...
活体豌豆芽是豌豆种子播种在育苗盘中，经过遮光调温培育的产品。据我们多年的实践，采取下列措施，在室内通过无土栽培可以周年快速进行生产。准备场地。活体豌豆芽生长发育所需温度幅度较大，10℃～30℃均可正常生长。因此，闲置的厂房、废弃的仓库和地下...
芽苗菜是近年迅速发展起来的优质、高档、清洁无污染的保健型蔬菜。它们的共同特点是利用植物种子或营养器官，在光照或黑暗的条件下，直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球或幼梢。主要栽培种类有豌豆苗、萝卜苗、松柳苗、香椿苗和荞麦苗等，它不受季节的限制...
荷兰豆又名豌豆，荷兰豆芽菜棚室生产技术是近年来发展起来的。栽培技术简单，一次播种可多次收获，是棚室栽培蔬菜的创收新路。1、品种选择：棚室内芽菜苗生产的豌豆应选分枝性强的青豌豆种子为好。要求种子发芽率高，成熟度一致，无畸形和霉烂种子。如：晋软...
豌豆幼芽子叶不出土，第一批芽苗菜采收后，子叶仍然饱满，满足温度、水分等条件，可以继续生长，收获2～3茬。利用豌豆芽苗菜的这种多批次生产特性，不仅可以节省生产用种成本，缩短生产周期，提高经济效益，而且还可保证芽苗菜的品质。一、材料与方法1、供...
豌豆芽菜是一种新型蔬菜，它是以豌豆种子为原料培育而成的龙须豌豆芽苗。每千克豌豆种子可生产出1～1.5千克龙须芽苗。一、芽莱无土栽培生产设施1.生产场地豌豆苗是半耐寒性蔬菜，全生育期适宜生长温度为15～20℃，发芽期适温为20℃左右。夏季高温...
豌豆芽菜是用豌豆种子培育而成的新型蔬菜。其生产具有投资少、风险小、生长周期短（7～10天）的特点，每公斤豌豆种可产1～1.5公斤豌豆芽菜。芽菜品质柔嫩，富含维生素C和铁元素，无污染，深受消费者的喜爱。其培育方法如下：一、材料准备豌豆芽苗生长...
豌豆芽室内生产一般采用一次播种一次收获。芽苗产量低，成本高。浙江嘉兴市农业科学研究所研究出豌豆芽一次播种多次采收的技术，在适当的栽培条件下，豌豆芽一次播种可连续收获3次，种子干重与芽苗产量之比可达到1：30(1)种子处理及播种。用于室内芽苗...
豌豆在室内生产一般都是1次播种1次收获，芽苗产量低，成本高。笔者经多年试验结果表明：在适宜的栽培条件下，1次播种可连续采收3次，芽苗产量增加120-150%，经济效益极为显著。一、选用良种与种子处理。用于室内芽苗生产的豌豆品种以分枝性较强的...