１、选用良种，精细整地韭菜品种选用引自我国北方的耐寒品种，如河南省扶沟县种苗研究所选育的韭宝Ｆ１，该品种叶片宽厚，叶色深绿，耐高温高湿，抗病，产量高。田块要排灌方便，土壤有机质含量较高的熟化菜地为宜。经翻耕后，667ｍ２施腐熟厩肥5000ｋ...
“立秋”肥水齐放韭菜喜欢凉爽气候，立秋后气温逐渐下降，昼夜温差大，此时加强管理，有利于韭菜猛长，积累养分。先顺垄开沟，每667平方米施饼肥50公斤，优质农家肥750公斤，三元复合肥20公斤。施肥后盖土，浇两次水。“寒露”停水控长寒露以后天气...
培育高产、优质、耐弱光、抗寒性强、休眠期短的韭菜新品种已成为北方小拱棚和露地生产及南方越冬栽培中，迫切需要解决的问题。开封市通许蔬菜研究所于1998年，以95-1韭菜株系为母本，以西蒲韭菜为父本，通过有性混交→单株自交→株间姊妹交，定向选择...
秋季韭菜软化栽培于8月初至9月下旬均可进行，但以8月底至9月中旬间覆盖的产量最高，覆盖时间应在韭菜抽薹前或采薹后进行。667m2可达1000～1500公斤，国庆前后上市，效益好。选择畦宽2.4米的韭菜地，在畦两边各留0.5米空地，以便取土...
韭菜学名AlliumtuberosumRottb.exSpreng属百合科多年生草本植物，以种子和叶入药。具健胃、提神、止han固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。症状主要为害叶片，分为白点型、干尖型和湿腐型。白点型相干尖型初在叶片...
该品种株型直立，生长旺盛，株高50厘米以上；叶片绿色，韭叶鲜嫩，辛辣味浓；抗寒性强，冬季基本不休眠，在日平均3.5℃温度、最低温度－6℃时，日平均生长0.7厘米。叶宽约1厘米，单株重10克，最大单株重40克；特别适合日光温室及各种保护地栽培...
保定定州市东关村是该市传统的韭菜种植专业村，大规模种植韭菜有近20年的历史，种植面积常年稳定在2000亩以上。近年来，在技术人员的指导下，广大菜农引进了小拱棚生产韭菜的技术。冬季采用小拱棚生产韭菜，具有投资小、收益高、易管理等特点。产品一...
1、免割夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，生长减弱。此时一般不再收割，否则会影响秋季的生长、产量。这时，应加强植株培养，为秋季生产打好基础。2、除草高温多雨的夏季，极利杂草滋生，影响韭菜生长，要...
近几年来，随着保护地栽培形式的推广，各地均发展了多种形式的保护地间作套种栽培模式。小拱棚栽培因其投入少，见效快，收益高，技术要求较低而深受广大菜农喜爱。笔者自2000年以来连续5年时间对小拱棚韭菜、甘蓝、青椒间作套种栽培模式进行研究推广，全...
韭菜再生力强，生长快，一年多次收割。但为了年年高产，防止早衰，收割的次数应适当控制，处理好收割和养根，前刀和后刀、当年和翌年产量的关系，以保植株生长健壮，连年高产，延长寿命。韭菜每年收割次数，应根据植株长势、土壤肥力及市场需求而定。韭菜的越...