1.选料。选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜为原料，可加工成风格独特的蜜饯黄瓜。2.去瓤。黄瓜洗净后横切成长4厘米的短段，用口径1.5一2厘米的圆形通心器捅去瓜心，再把瓜段周围纵划若干条纹，其深度为瓜肉的1/2，制成坯。3.浸瓜。将坯投...
黄瓜枯萎病是黄瓜主要病害，发病后往往整株枯死，产量损失严重，是黄瓜生产上的重要问题。苗期至成株期均可发病，幼苗受害，子叶变黄，暗绿色无光泽，生长缓慢甚至停止生长，严重时整株枯死。被害植株初表现为底叶或植株一侧叶片边缘变黄，进而萎蔫或变黄叶片...
荷兰小黄瓜果实长14--18厘米，直径约3厘米，重100克，口感脆嫩、瓜味浓郁。该小黄瓜多为雌性系，主要用作温室栽培、与大多数露地栽培品种不同的是，它可以不经授粉，受精就可完成果实发育过程。果实成熟度一致，早期产量高，如果管理得当，单茬每1...
种子处理用55℃恒温水浸种15分钟，捞出立即投入冷水中冷却。②培育无病壮苗，床土用土壤消毒散6g/平方米，加细干土15kg拌匀，播种时下垫上盖进行消毒。③农业防治：施足腐熟的有机底肥，深耕、高畦定植，地膜覆盖，膜下浇水，降低湿度，露地雨后及...
黄瓜幼苗大棚假植，可刺激根系发出更多的短根，移栽后活蔸快，做到早生快发。选用良种如长春密植、中农5号、津杂4号、早丰、湘黄瓜2号等。配培养土准备好非瓜类烤晒过筛园土、腐熟猪粪渣、炭化谷壳及适量氮素化肥。配合比例播种床为1/3园土、1/3猪粪...
黄瓜黑斑病是近期发展起来的一种为害严重的病害，在某些品种上发病尤为严重。(1)为害症状黄瓜黑斑病从苗期到采收期均可发生。秋冬茬、越冬一大茬和冬春茬上都能发生。本病只侵染叶片，而且是自下而上发展，最后可能只剩下顶端几片好叶。初起为水渍状斑点，...
(1)为害症状为害茎蔓和瓜条。茎蔓受害，初呈淡褐色水渍状病斑，茎蔓软腐，长出白色菌丝，病茎纵裂干枯，病部以上蔓叶萎蔫枯死，在茎内长有鼠粪状黑色菌核。瓜条被害，先在残花部，后引起瓜条发病呈水渍状腐烂，长出白色菌状，以后也长出黑色菌核。(2)病...
一、去除砧木南瓜的侧芽在高温、高湿条件下，黄瓜嫁接苗的砧木南瓜生长点处易生出新的侧芽，在发现后应及时去除，防止其争夺养分。在黄瓜嫁接苗定植后，应及时进行划锄，促进根系下扎，然后覆盖地膜。地膜覆盖不宜过早，否则黄瓜根系大都集中在表土层，在严冬...
黄瓜霜霉病防治大致有三类药剂：（1）烟熏防治。可用15%霜疫清烟剂或45%百菌清烟剂熏杀，傍晚进行。每亩每次250克，先关闭温室，药剂分放4～5个点，用火点燃冒烟后关上门进行熏杀。每隔7天熏1次，连熏4～5次。（2）粉尘防治。可用5%百菌清...
黄瓜花芽分化早，在成苗期花芽分化就基本完成，但又具有可塑性，可人为地创造适宜条件诱导雌花花芽分化。主要措施如下：一、选种将高质量的黄瓜种子，在良好的贮藏条件下存放1年后用于生产，可以提高雌花比例。二、摘心在黄瓜主蔓有25片叶时进行摘心；侧蔓...