花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。近期有种植花椰菜的网友咨询学种菜：造成花椰菜产生夹叶的原因是什么？以下学种菜就作简单介绍，供网友们参考。

花椰菜产生夹叶会在花椰菜花球中长出不均匀的小叶片，致使花球外观差，球面凸凹不平，商品价值低，造成花椰菜产生夹叶的原因：

一、花椰菜夹叶产生原因：

1、秋播过早，春播过晚；

2、花芽分化期所需的低温不够，或花芽分化后花球增长期遇连续异常高温（白天30℃以上，晚间20℃）；

3、氮肥过多，营养生长过旺；

二、花椰菜夹叶预防措施：

1、根据不同品种，确保适期播种；

2、根据植株大小、气候条件采取相应技术栽培措施，使花芽分化处于适宜的低温条下；

3、控制氮肥施用量，增施P、K肥；

4、定植时忌用小老苗，苗龄25-35天为宜，不宜过密，一般株行距35-40cm为宜。