追肥是指在作物生长过程中加施的肥料。追肥的作用主要是为了供应作物某个时期对养分的大量需要，或者补充基肥的不足。一般种植瓜果类蔬菜底肥充足的话，就不要施加氮肥，如果在幼苗期间基肥不充足的话，可根据长势施加氮肥，但是不要过多，否则会导致枝叶徒长，甚至不能开花结果，开花前可适当施加磷肥和钾肥即可。近期有种植茄子的网友咨询学种菜：夏季茄子如何追肥？夏季茄子追肥需要注意什么？以下学种菜就作简单介绍，供网友们参考。

夏季茄子追肥方法

1、开沟施肥：菜农追施化肥，随水冲施已成习惯，但夏季高温季节不宜采用这种方法。因为温度较高，在冲施化肥时，大量氨气挥发后会降低效。特别是碳酸氢铵，更容易造成茄子氨中毒现象。采用开沟施入或挖穴埋施效果最好。追肥后埋土厚度应不少于5厘米，以减少化肥有效成分的挥发。

2、注意用量：茄子需氮肥量最大，但在高温季节，须“少吃多餐”。每次每亩施用尿素一般应控制在30公斤以内。因为高温季节，尿素施入土壤后转化速度比较快，在植株满足需要后，多余部分就会造成流失。特别是沙质土壤，流失的比例会更大。碳酸氢铵每次每亩施用量以不超过40公斤比较适宜。施用量过大，除会造成养分流失外，还会对茄子叶、果造成氨害。

3、合理搭配：茄子虽然氮肥需要量最大，但磷、钾肥也不可缺少，在追肥时不能每次都只追施氮素化肥。在盛果期最好追施两次三元复合肥，每次每亩追肥不少于40公斤，以满足茄子生长和结果的需要。