亚蔬一号是由中国农科院蔬菜花卉所从国外引入的早熟、耐热结球大白菜。其株高二十四厘米，开展度四十一至四十五厘米，外叶深绿色，叶柄白色，心叶浅绿，叶球紧实，近圆形，矮桩叠抱，外叶量少，净菜率百分之七十五，球高十八厘米，球茎十二厘米。单球重六百克，生育期四十五至五十天，为早熟耐热品种。特别适合在南方高温、高湿地区四月底至八月随时播种。