青岛胶研种苗研究所（邮编：266300，电话：0532-82210482）选育的大白菜新品种“胶研夏星”，前不久通过了北京市品种审定。该品种为早熟一代杂种。生长期60天，耐热、耐湿；结球紧实，单球重3公斤左右；质地脆嫩，品质优；叶球似倒锥形，球形指数1.42，叠抱圆顶。抗病毒病、抗黑腐病、抗霜霉病。平均每亩产净菜5036公斤。