黄瓜新品种“津优31号”耐低温、耐弱光性能强、专门用于越冬日光温室中，并于2003年12月30日通过了天津市科委组织的专家组的成果鉴定，专家组确认其科研水平居国内领先水平。 “津优31号”黄瓜植株生长势强，茎秆粗壮。叶片中等，以主蔓结瓜为主，瓜码密，回头瓜多，对黄瓜霜霉病、白粉病、枯萎病、黑星病具有较强的抵抗能力。耐低温、弱光能力强，在连续多日8－9℃低温环境中仍能正常发育。瓜条顺直，长棒形，长约33厘米，深绿色，有光泽，瓜把短，刺瘤明显，单瓜重约180克，心腔小，质脆，味甜，商品性状好。生长期长，不早衰，是越冬温室栽培的理想品种，每年11月下旬开始采摘，直至翌年5月下旬，亩产可达10000公斤，比对照品种增产10％。自2001年开始在各地进行示范种植以来，很快得到了华北地区菜农的认可，推广前景极为广阔。经菜农种植证实：每种1亩“津优31”黄瓜可使菜农多增加收入1000多元。