半夏如用块茎繁殖，应用温床或电热温床催芽。在3月初，即雨水至惊蛰间，5cm地温稳定在8―10摄氏度时，播种当年或第二年6月中旬，在芒种和夏至之间便可采挖，不影响夏播秋季作物，半夏一般亩产鲜块茎600―800公斤/亩，折干率25%--30%，可折干品180―240公斤/亩。