陕西北部的榆林地区是全国有名的红枣产区，全市枣树面积达7.5万公顷，年产鲜枣5.65万吨。枣区主要分布在黄河沿岸的佳县、绥德县和清涧县，这些地区属黄土高原区，土壤贫瘠、耕作条件差。近几年，我们在枣区加强了农村沼气建设，累计建成1.2万口户用...
枣树是我国栽培历史较长的干鲜果品，枣的果实营养价值很高，待别是维生素含量，居各类干鲜果品之首。近年来，蓟县枣树新品种栽植逐渐增多，特别是冬枣品种，发展数量较大，而多数果农对冬枣的生长结果习性缺乏了解，技术管理不到位，为了帮助广大果农朋友搞好...
入秋后气温逐渐下降，枣树栽后，地下根的伤口愈合快，且地上部分蒸发量小，成活率高。当然栽植还要有科学的方法，做到以下八好。起好苗：起苗时尽量避免对根系的损伤。为便于栽植，起苗后可将主根稍加修剪，以利于苗木吸收水分，可提高成活率。苗木起运时，应...
枣树是药花量大而坐果率低的树种，其落蕾、落花、落果都很严重，一般坐果率只有1％。影响枣树落花落果的原因主要有以下两个方面：第一是营养问题，枣树萌芽晚而落叶早，叶片生长期短，树体贮藏营养少，而其花量大，总花期长，耗费营养多，大部分花由于得不...
1、使用工具：剪枝剪、嫁接刀（直形利刀）、塑料条。2、接穗的采集：采集发育充实，无病虫害的1年生枣头枝或当年生木质化枝条，除去二次枝（留2厘米长）和叶片，随采随用。如需短时间存放，可插入于盛有10厘米清水的容器内，吊入井下距水面0.5-1厘...
盛果后期的枣树，树冠内死亡二次枝数量增多，骨干枝衰老，更新枝不断出现。此时应注意选留和培养这些更新枝，待其长到一定粗度时，即可回缩骨干枝，剪去下垂衰老的枝梢部分，并且注意抬高骨干枝的角度，增强树势，使产量得到恢复。但是，当树体过于衰老时，骨...
成期极晚。在关中气候条件下，成熟于11月上、中旬，即立冬至小雪之间，果实不发生冻害和裂果，实为秋冬时节稀有名贵鲜果。1.果色鲜艳，品质极佳。单果重平均30克，特大果重60克以上，成熟前阳面有红晕，外观美丽，红光亮，故有苹果枣之美称。2.贮藏...
袋栽加拿利海枣苗上工程时移栽技术袋栽苗上工程时的移栽，首先要看袋子的大小和苗已上袋的时间长短。一般来说海枣苗上袋1年――1年半的苗移栽效果最好，最容易成活。只要将袋子剥去后，将苗种好，把第一次的定根水浇透即可。以后干了浇浇水，不干就不用特别...
1、用CT－库房消毒剂对库房进行彻底消毒。2、在入库之前2天内将库温降至0℃。3、枣应在白熟期采收即枣由绿变白，果面稍泛红润时采收。4、采收时带果柄，严禁用棍棒敲打的枣入贮。5、采前喷催红素等激素类的枣不宜贮藏。6、采后的枣果实经挑选后，用...
（一）工艺流程选料――分级――清洗浸泡――装罐――排气――密封――杀菌、冷却（二）制作方法1.选料 红枣要丰满完整，不带有严重机械操作，无虫害伤，无干瘪、无霉烂。2.分级 按大小分级，除净杂质，除去畸形及过小枣果。3.清洗浸泡 用水洗去表面...