一、酿造容器的准备根据酿酒数量和品种的多少，确定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、无毒塑料桶、罐数个。使用前用沸水洗涤或用酒精擦抹杀菌备用。如用瓷缸可用硫磺熏，按每平方米的空间15~30克燃烧过2~3小时后再用。酿造葡萄酒不能用铜、铁容器，加工期间也...
早熟红无核:果穗大而略长呈长圆锥形，紧密，平均穗重525克。果粒呈紫红色，近圆形，大，平均重3.8克，果肉很脆，清甜爽口且风味好.在北京地区含糖量为17.5%.很丰产,生长势强,成熟很早(郑州7月中旬成熟),抗病性中等,耐贮运,是美国主要出...
红地球葡萄果实色泽鲜艳，果皮薄，抗病能力差。夏季高温季节易受日灼为害，造成较大经济损失。因此，进入夏季应慎防日灼病。1．症状识别受害果粒最初在果面上出现淡褐色、豆粒大小的斑块，后扩大成7－8毫米椭圆形、表面略凹陷的坏死斑。受害处易遭受炭疽病...
在葡萄生产中，无论是露地栽培还是保护地栽培，如管理不当，都会出现落花落果现象，如不能及时控制，落花落果就会更加严重。笔者通过下乡调查分析认为，造成葡萄落花落果多的原因主要有以下四个方面：1、若遇连阴雨天气，或温度忽高忽低，影响葡萄正常授粉情...
在保护鸟类的前提下防止或减轻鸟类在葡萄园的活动是防御葡萄园鸟害最根本的措施。当前，适合葡萄园采用的防鸟措施有：果穗套袋。果穗套袋是最简便的防鸟害方法，同时也防病虫、农药、尘埃等对果穗的影响。但灰喜鹊、乌鸦等体型较大的鸟类，常能啄破纸袋啄食葡...
一、栽培意义葡萄大棚栽培是人为的创造一种能使葡萄提前或延迟萌芽、生长、成熟的设施生态环境，提早或延迟葡萄的成熟期，从而获得较高的经济效益的一种反季节栽培方式，也是目前集资金、技术、劳动力密集型为一体的新型产业。二、大棚的类型按葡萄栽培的目的...
奥古斯特：金黄色，一般粒重10克左右，最大14克，果粒大小均匀，大穗座果性好，果色美丽诱人，果肉硬而脆，品质佳，糖度15度，不脱粒，耐贮运，比京玉早7天左右丰产，抗病，易种，是比较理想的极早熟品种。...
在日本岛根县利用能反射紫外线薄膜覆盖的“葡萄抑制栽培法”已取得了专利。这一方法可使葡萄收获期延迟，改变了日本国内葡萄从晚秋到初冬缺乏新鲜果实上市的状况，提高了生产效益。本栽培法用在红色系统的“赤岑”和“莫尔登”品种的温室栽培，是从发芽期开始...
一是加强花期肥水管理，特别是花期、花后及时浇水很重要。二是花期喷硼，在花期将花穗喷布0.2%硼砂溶液，促进花粉管伸长，提高种子率。三是科学夏剪。即在花期进行结果枝摘心，一般品种留5―7片叶摘心。同时处理副梢，果穗以下副梢从基部除去，果穗以上...
1、掌握葡萄藤抗寒性能。当葡萄根系处的地温降到零下6摄氏度时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到零下8摄氏度时，就会全部冻坏。所以，葡萄的根系冬眠温度应保持在零下6摄氏度以上，这个温度是葡萄藤不被冻死的安全指标。2、注意适时灌封冻水。在冬...