主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量制法1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。2、旺火坐锅入油，至七成热时，把苹果粘匀面糊逐块下油炸...
以往在果树合理负载上，多提出稀花稀果措施，但生产中果农普遍留有很大的保产系数。多年来，我采取一次稀花定果，实践证明不仅不会影响产量，而且还能增产。兴隆庄乡现有苹果结果树9万株，采取一次稀花定果技术，平均株产85公斤，每株平均增产22%，增加...
一、补充营养。可用叶面肥涂干，或结合防治早期落叶病和红蜘蛛等在药剂中加叶面肥喷雾。 二、加强管理。应在分清树势的前提下，以势定法，区别对待。对于距地面过低的大主枝、主枝上的拖地枝、中上部严重密闭重叠的枝上大枝应及早疏除，这样有利于旺树控冠和...
腐烂病是苹果树重要病害之一，春季发病大多形成典型的溃疡型斑，在枝干上出现红褐色水渍状微隆起的圆形至长圆形病斑。病斑质地松软，易撕裂，手压凹陷，流出黄褐色汁液，有酒糟味，之后病斑干缩，边缘有裂缝，病皮长出小黑点，潮湿时小黑点喷出金黄色卷须状物...
对于缺少枝杈的受冻苹果，应利用徒长枝弥补空间，在1-2年内轻剪截，保留枝芽量，促其萌发较多的分枝。在3-4年内应将各分枝中截，待结果后根据树冠空间适当回缩，培养成永久性的辅养枝或结果枝组。这样经过4-5年的培养便可恢复树冠。对于主枝和主干受...
苹果霉心病是一种在果实接近成熟期至贮藏期危害果实的病害，引起果实霉心、心腐或早期脱落。苹果霉心病的防治应采取生长期药剂防治和贮藏期控制贮藏条件相结合的方法。一、生长期药剂防治：在苹果生长期，应抓住三个关键用药时期：①花芽膨大至露红期。结合防...
9～10月份是苹果的采收期，这个时期的气温和果温都比较高。利用自然通用降温的各种简易贮藏设施的温度也较高。如果采收后的苹果直接入库，会使贮藏场所长时间保持高温，对贮藏不利。因此，贮前必须对果实实施预贮，同时加强通风换气尽可能地降低贮藏场所的...
一、及时进行冬剪和伤口保护对雪前未冬剪的果园，消雪后要及时进行冬季修剪，并要注意剪除抽干枝条。对剪锯口要进行封闭保护，可选择涂抹50倍鸽哈或纳米欣，或300倍金力士。二、逐树仔细检查、治疗腐烂病疤要细查腐烂病疤，及时刮治或隔离划道，隔7～1...
一、土壤改良深翻改土：果园土壤活土层要求达到80厘米左右，同期情况良好，土壤空隙度的含氧量在5%以上，根系主要分布层的土壤有机质的含量达1%左右。对不同土壤质地的果园要进行分类管理，瘠薄山地、丘陵要扩穴深翻，沙地果园要抽沙换土，黏土果园要客...
热带苹果(安娜)，蔷薇科苹果属植物。原产非洲毛里求斯。近年引入广东栽培，能顺利开花结果。热带苹果(安娜)为落叶果树，幼树生长旺盛，萌芽率高，成枝力强，开花结果早，长、短果枝和腋花芽均可结果。在东莞种植，主花期在3月，花色粉红，当盛花期来临...