1.采收标准 商品芒果一般都要运输一定的时间才到达目的地，故收获的果实成熟度不宜过高。一般达7～8成熟，经5～7天后熟可达到该品种特有的品质与风味者即可采收。此时果尚硬，运输途中不易碰伤，压坏。确定芒果采收标准有如下几种方法。直观法 ①果实...
芒果以色、味俱佳而有“果王“美誉，芒果树速生粗长，结果早，寿命长，栽培管理容易，在热带、亚热带具有广阔的栽培前景，但普通芒果品质一般，核大，可食率低，美中不足。能使芒果小核或无核，提高果实的可食率，对提高芒果的经济价值、增强芒果的市场竞争能...
在超级市场出售的菲律宾进口芒果干或国产芒果干与一般果菜干制法工艺不同，这种芒果干色泽鲜艳，有橙黄、橙红或金黄色，不用加色素是该品种的特色。每块芒果干表面干爽不粘手，具有浓厚芒果芳香，甜酸可口，属高档的休闲食品。1、原料要求：成熟新鲜芒果如吕...
(一)产品特色成熟芒果的果皮占全果重量的9％～15％，果皮在加工中一般被当作废物弃掉。然而果皮中含有许多营养成分和风味物质，还可提供膳食纤维，以其制成的芒果皮是一种药食兼用的休闲食品。(二)主要原辅科干芒果皮50千克、食盐20千克、白砂糖1...
灭病威又叫多硫悬浮剂，是多菌灵和硫磺混合而成的广谱杀菌剂。本文介绍了灭病威的理化性质、毒性、作用特点、剂型、防治对象及使用方法等。灭病威又叫多硫悬浮剂，是多菌灵和硫磺混合而成的广谱杀菌剂。1、理化性质灭病威由有效成分（多菌灵20％、硫磺20...
此制品与话芒相似，除了有甜、咸、酸、香风味之外，还有甘草的甘味，另外在香料方面还采用中草药的香料。所以在口感风味上比话芒更能吸引消费者。1、原料处理：芒果果胚以多量清水浸泡脱盐，使果胚含盐量1－2％，即稍带咸味便可。脱盐后，沥去水分，入烤房...
“金珠”梨原为生长在豫西崤山中的野生山梨，发现后叫野梨、砂梨，已通过河南省级鉴定，定名为“金珠”果。金珠梨果，果形外观细长，一般果长8～10厘米，似腰鼓状，很像猕猴桃和芒果，果皮比猕猴桃光亮，色泽亮丽，平均果重165克，大者可达220克，果...
一、园地选择平原地土层厚、肥力高、金芒果枣挂果早、产量高，山坡丘陵地排水良好、阳光充足，其果色佳、糖分高。建园时应注意地热、水源、排灌、交通等，充分利用有利条件。二、栽植季节秋冬春都可栽植，秋季落叶和春季发芽时是栽种枣苗的好时机。冬栽要注...
河南省林业科学研究所选育出代表国内目前冬枣最高水平的冬枣品种――红金芒冬枣。具有以下特点：⑴形态奇特：外观酷似芒果，白熟期为金黄色，完熟呈鲜红色，美丽可爱，极具鲜食和观赏价值。⑵极晚熟：红金芒冬枣10月底至11月上旬进入完熟期，此时气温降低...
介壳虫危害荔枝，近几年有上升趋势。危害荔枝的介壳虫种类很多，主要有蜡蚧科的垫囊绿绵蜡炒（寄主为荔枝、龙眼、番石榴、人心果等）、角蜡蚧（寄主为荔枝、龙眼、柑橘等）；盾斯科的芒果轮盾蚧（寄主为荔枝、芒果、椰子等）、荔枝缨单蜕蚧（寄主为荔枝）；粉...