杉林1号芒果是从台湾引进的新品种。果形为小椭圆球形，果皮紫红色，熟后果皮鲜红色，纤维少，糖度15-17，肉质较细，果汁较多，风味甜酸度较好，香味中等。单果重300-500克，亩产可达1300-1500公斤，抗病力强，采收在6-7月份，非常受...
1.果实处理 采下的果实8小时内应用清水或1％的醋酸溶液洗净果皮的乳汁，泥污及其他污迹。也可结合热水处理洗果。芒果在后熟和贮运过程中，最大的问题是果实炭疽病和蒂腐病。感病严重时果实腐烂导致经济损失；轻度感病也影响商品价值。国内经验证明：用5...
1.杀菌处理选用的是无毒、安全、高效杀菌剂――过氧酸。操作使用方法是：将洗净的芒果置于含过氧酸为0.2%～0.3%的杀菌水溶液中浸泡1分钟左右，取出后用干净的自来水清洗掉芒果外表的杀菌液，然后将芒果放置在阴凉通风处去掉表面水分。2.保鲜剂的...
选育单位：广西农学院园艺系。审定情况：1991年广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定，1993年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS14002－1992。品种来源：印度11号x鹰咀芒。特征特性：树势中等，枝梢长而粗壮，结果母枝为...
芒果常常因不良天气、病虫为害或肥水管理不当，而造成大量落花落果，造成损失。因此要及早动手，采取一切有效措施确保芒果正常开花、结实。据化州市果农的经验，应落实如下几项措施：1、加强肥水管理，及时灌水或喷水。芒果开花期间如遇上高温干旱天气，必然...
(1)危害 又叫钻心虫。在芒果产区普遍发生,是芒果的重要的害虫。以幼虫蛀食嫩梢和花穗,受害嫩梢或花穗干枯或生长衰弱。(2)形态特征 成虫体长11mm,翅展23mm。体背黑褐色,腹面灰白色,头部棕褐色,前翅茶褐色或灰褐色各横线明显;后翅灰褐色...
长期以来，新鲜芒果的贮藏和运输都是生产上的一个重大问题，因其盛产于热带地区，又正值高温多雨季节成熟，且为呼吸跃变型果实，青色时采摘，在常温下迅速后熟。另外，芒果冷敏性强，不耐低温，在低温环境中易出现冻害；而高温环境则加速了果实的腐烂，密封又...
我们常常见到芒果树生长过旺的时候，往往会出现低产或不结实的现象。其原因是若营养生长占优势，生殖生长就处于劣势。遇上这种情况，应对症下药采取一些有效措施，才能解决这个问题。据茂名市各地果农经验，主要是采取三项措施：1、实行环割。应在生长过程中...
1、不良气候。芒果的开花结果期处于低温干旱的冬春季，其产量受冬春不良气候影响较大。据调查，影响芒果产量较大的气候因素为如下两条：①低温阴雨。及时的低温虽然能促进芒果花芽分化，但在开花后出现的低温阴雨天气会造成落花、授粉不良、花穗变黑、坐果率...
1.原料要求及处理：制作芒果脯的原料，成熟度控制在8～9成，不可过熟，要求果实新鲜，果肉纤维细而少，质地致密的芒果。原料果清洗干净去除果皮和果核，果肉切块，块的大小为整果的1/6～1/8，大小厚薄均匀。2.硬化与护色措施：把芒果片在0.1%...