去年秋季至早冬，广西的右江河谷及其他芒果产区的天气温暖干旱少雨、光照充足，对芒果秋梢的光合作用，营养积累，花芽分化极为有利，预计今春我区芒果树普遍花芽分化好，开花量较大。为确保芒果开花质量，提高座果率，建议今春芒果管理应该抓好如下技术措施：...
芒果蒂腐病是仅次于炭疽病的重要病害，它使芒果果实贮运期间严重腐烂。该病在广东省芒果主产区都有不同程度的发生，贮运期病果率达10~40%。据调查，广东芒果产区主要存在三种蒂腐病；黑色蒂腐病（又称焦腐病）（Botryodiplodiatheo...
广西职业技术学院果树遗传专家赖炽昌教授经过15年的培育研究，已选育出一种特晚熟优质芒果新品种――红苹芒。该品种在南宁市郊区大面积种植已获得成功。红苹芒果实外形美观、酷似苹果，每年9月底至10月初成熟。此外，该品种品质好，除具有芒香外，还具有...
在超级市场出售的菲律宾进口芒果干或国产芒果干与一般果菜干制法工艺不同，这种芒果干色泽鲜艳，有橙黄、橙红或金黄色，不用加色素是该品种的特色。每块芒果干表面干爽不粘手，具有浓厚芒果芳香，甜酸可口，属高档的休闲食品。1、原料要求：成熟新鲜芒果如吕...
真菌性病害。目前国内已发现6种引起芒果煤烟病的病原物。为害叶片、枝梢、果实，影响叶片光合作用和果实外观。防治方法：一是合理密植、修剪，保持树冠通风透光。二是重点防治蚜虫、介壳虫、扁喙叶蝉、白蛾蜡蝉等害虫，在使用杀虫剂时，可加入高锰酸钾100...
广西田阳县盛产芒果，目前全县种植面积达13万亩，年产量3万吨以上，1995年被国家特产之乡组委会命名为第一个“中国芒果之乡”。田阳香芒品种属吕宋芒品系实生苗。经长期栽培训化和培育而形成的本地芒果优良品种，以品质优良而著称。果实成熟期为6月中...
(1)土壤管理：结合积基肥施用，在树冠两侧滴水线下各挖一条沟，常规沟大小为100厘米×50厘米×40厘米，压入绿肥、腐熟有机肥和磷肥。建议芒果园行间间种矮生豆科绿肥、牧草、其他蜜源植物或行间生草，但间作物应离芒果树基部1米以上，草种选择要求...
目前食品市场上出售的各色软糖都离不开要加入色素和香精等添加剂。如果把某些水果或蔬菜的肉或汁液加到软糖中去，既能增加产品的风味又能增加产品的营养价值，在这基础上而研制芒果软糖。加工软糖首先考虑用哪种凝胶剂才使到产品具有透明或半透明、有弹性、韧...
该品种于1990年由泰国引进，经过几年对其优良单株无性繁殖的群体进行优中选优选育而成。经1996-1999年连续四年在广东、广西、云南等地进行多点种植表证试验，其各项优良性状的遗传特征特性表现稳定，具有如下特点：一、一年四季均可开花结果第一...
杀菌处理选用无毒、安全、高效杀菌剂――过氧酸。操作方法是：将洗净的芒果置于含过氧酸为0.2%~0.3%的杀菌水溶液中浸泡1分钟左右，取出后用干净的自来水清洗掉芒果外表的杀菌液，然后将芒果放置在阴凉通风处去掉表面水分。保鲜剂的选择目前使用的保...