英国约翰因奈司中心的研究人员利用普通西红柿和金鱼草甚因开发出一种具有抗癌作用的紫色转基因西红柿。该研究是将金鱼草的两段基因注入普通西红柿后开发出来的。这种基因含有很高的花青素，是黑草莓和越橘变为深紫色的主要原因。研究表明，花青素对癌症具有抑制作用，也对心脏病以及许多与年龄有关疾病如老年痴呆症有疗效作...
好嚼、营养丰富，通常是老年人选择食物的最基本要求。而西红柿由于很好地兼容了这两个特点，成为很多老人的桌上佳品，有些老人，甚至还会将其当作是日常的水果来吃。不过，中国农业大学食品科学与营养工程学院专家却提醒，老人，尤其是肠胃不太好的人，并不适合生吃西红柿。因为它尽管维生素C含量很高，但还是偏生、冷，且...
番茄育苗营养土用什么土，番茄育苗营养土如何配制？番茄种子播种前如何催芽，番茄种子怎么样消毒？冬春季番茄如何育苗，冬春季番茄苗期管理？以下学种菜网就作简单介绍，供网友们参考。番茄育苗床准备西红柿栽培因茬口不同而育苗的季节不一样，因此对苗床设置的要求也有所分别。冬春季育苗苗床设置的关键应围绕提高苗床温度...
据调查了解，当前西红柿颜色不一也就是花脸主要是由以下几方面造成的。一、温度过高，导致上色不均匀形成花脸。当前，白天温度几乎都达到了35度左右，此时，高温会使正处于转色期的果实无法正常转色，西红柿果实由绿变红是因为有茄红素的形成，温度高于32度是，茄红素形成困难。这是造成当前西红柿无法正常转色的重要原...
西红柿果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。近期有种植西红柿的网友咨询学种菜：西红柿膨果慢的原因是什么？造成西红柿膨果慢的原因有哪些？以下学种菜网就做简单介绍，供网友们参考。西红柿果小，膨大速度慢的原因主要有以下几个方面：1、地力差，有机质含量不足，沙土地保水保肥能...
西红柿是维生素C的天然食物来源，每天食用1～2个西红柿，可以增强血管柔韧性，制止牙龈出血，增强抗癌能力，对高血压、心脏病患者非常有益。同时，西红柿中还含有一种特殊成分――番茄素，而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症，是益气生津、健脾和胃的佳品。近期有种植番茄的网友...
西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。近期有种植番茄的网友咨询学种菜：番茄秋季座果率低的原因是什么？以下学种菜网就做简单介绍，供网友们参考。番茄座果率低主要原因有以下几个方面：1、环境影响：番...
番茄有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。近期有种植黄瓜网友咨询学种菜：黄瓜顶端生长异常的原因是什么？以下学种菜网就做简单介绍，供网友们参考。番茄长不大的原因一、品种：有的品种各台果之间的大小差距不大，这类品种适合长收获期种植，可结果到17、18...
西红柿打叶,不仅能改善植株间的通透性,减少病虫害滋生的可能,同时将受病害侵袭的叶片打掉,还能减少病菌的传播,将老叶打掉,还能避免养分不必要的消耗。近期有种植西红柿的网友咨询学种菜：给西红柿打叶要注意什么？以下学种菜就作简单介绍，供网友们参考。给西红柿打叶注意事项1.在西红柿最底部的一穗果达到绿熟期，...
西红柿发生卷叶现象是比较常见的。西红柿发生卷叶后，影响植株的正常生长发育，尤其是生长前期发生卷叶时，对植株的生长发育影响更大。。近期有种植西红柿的网友咨询学种菜：西红柿叶片向上卷曲的原因是什么？以下学种菜就作简单介绍，供网友们参考。西红柿叶片向上卷曲的原因一是肥水不适伤根所致。当前春茬西红柿正处于结...