早春大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植，而后浇足底水，水渗后分次封穴，并将地膜的定植口封严，这时，要注意做好以下三项管理工作：适时控温通风定植后棚外温度尚低，要注意保温，白天温度保持在22～30℃，夜间保持在12～22℃为宜，若遇寒流可在...
试验研究和推广结果表明，育辣椒苗时，严把药剂浸种、变温催芽、分苗假植三道关，可使辣椒提早20天左右上市，每亩增产150公斤以上，经济效益提高30%以上。第一关，药剂浸种。药剂浸种是防治辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑病的关键措施。先将种子用清水...
温室大棚种植辣椒是大屯冬季农业的主要项目，每年给农户带来上千万元的收入，但近年来大棚内的辣椒疫病呈上升趋势，每年都给菜农带来不小的损失；在此介绍一套综合防治措施，可大大减轻该病的发生。辣椒疫病主要以卵孢子、厚垣孢子在土壤及种子病残体上越冬...
苏州市蔬菜科学研究所（邮编：215008，电话：0512-68262296）选育的早中熟牛角型辣椒新品种“姑苏2号”，前不久通过了江苏省品种审定。该品种嫩果牛角型，深绿色，果面平滑有光泽，微辣，果长12.1厘米左右，果肩宽3.0厘米左右，果...
红辣椒有可能是对抗肥胖的一种有效武器，最近台湾地区一些研究人员进行的研究显示，红辣椒当中含有的辣椒素这种化合物可以使得人体内的脂肪细胞自我毁灭，从而有助减肥。辣椒素正是使得红辣椒辣味浓的物质，在研究当中，那些每天吃一到两份含有红辣椒的咖哩饭...
辣(甜)椒在我省各地均有栽培，露地栽培中，烂果现象时有发生，应针对不同症状及时进行防治。一、软腐病引起的烂果：初呈水渍状暗绿色斑，全果软腐，恶臭。发病规律：1、细菌性病害，病菌随病残体在土壤中越冬，随水流在田间传播。2、病菌继续通过蛀果害虫...
(1)分布与危害：在我国各地都有发生，近几年有加重的趋势，该病还可以危害黄瓜、西葫芦、西瓜、番茄等多种蔬菜。(2)识别特征：初发病时叶背面产生水渍状的近圆形褐色斑点，边缘稍凸起。严重时小叶畸形、变黄脱落，茎上产生水渍状褐色小斑点，并互相连接...
辣椒施肥是增产的重要措施。1、辣椒施基肥时宜用迟效性肥料，每亩用厩肥约600公斤或迟效性磷肥，也可用过磷酸钙约20公斤，将上述肥料混匀后，结合整地沟施或穴施，覆土后移苗定植、浇水。2、第一次追肥在植株成活后，亩施1%硫酸铵水溶液约500公斤...
辣椒根结线虫病，病原及发病条件：病原线虫主要在土壤中生存，以二龄幼虫或卵随病残体遗留在土壤中越冬，来年条件适宜，越冬卵孵化为幼虫，幼虫继续发育侵入寄主。根结线虫随病土、病苗及灌溉水传播，地势高燥、土壤质地疏松、盐分低的条件适宜线虫活动，有利...
辣椒喜空气干燥而土壤湿润的环境，如气温偏高(超过35度)，即影响授粉、受精，又易引起植株徒长，使植株同化功能减弱，呼吸消耗增加，引起子房枯萎，花丝干缩，致使落花落果，或遇到较长时间的阴雨天，使光照不足，温度下降(低于15度)，也会影响授粉及...