绿宝石苦瓜是由广东省农科院蔬菜所育成的杂交一代苦瓜新品种。经在广州、清远、湛江、汕头市、海南省和福建省等地试种，平均亩产3000公斤，深受种植者和消费者喜爱，是高效益的优良苦瓜新品种。该品种于今年通过广东省品种审定委员会审定。该品种生长势和...
苦瓜种子有较厚的外壳，不易吸水。用温水浸泡后可促进种子吸水萌芽，提高种子发芽率。浸种催芽应在播种前５－６天进行，方法主要有以下两种：一、准备好５５℃左右的温水并将其盛于开水瓶或其他保温容器中。将苦瓜种子盛于纱布袋中，用清水洗净，清洗时应轻擦...
苦瓜营养丰富，其中维生素C含量很高，居瓜类蔬菜之首；具有利尿，清热，明日解毒，降血脂功效，对提高机体的免疫能力，防治湿疹等皮肤病有一定作用。苦瓜中的有效成分可抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的回复过程，因此，还有抗癌作用。苦瓜是人们喜爱的一...
病毒病。危害幼苗和刚刚开花结瓜的植株，使生长点萎缩，叶片卷曲，植株越长越小，并逐渐枯萎死亡，当叶片开始卷曲时，就连续喷洒2--3次600倍植物病毒疫苗水溶液，或800倍病毒a水溶液，或600倍植物助壮素水溶液进行防治，每7--10天喷洒一次...
苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。工艺流程：苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。加工要点：苦瓜处理选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜，放入洗涤槽中，用流动清水清洗掉表面...
华南地区南部如广东省湛江市、茂名市，海南省以及广西、福建的一部分地区，冬季利用“自然温室”条件种植瓜类、豆类、茄果类等蔬菜，种植面积不断扩大。栽培上应采用优良品种和防寒过冬等技术来提高产量和品质。一、选择适宜播种期海南省以１１月下旬播种为宜...
定植苦瓜的育苗播种期以3月下旬至4月上旬为宜，4月下旬终霜后露地定植。苦瓜对土壤条件要求不严，但喜肥水（据测定，每生产1000公斤的商品瓜，植株需要吸收氮5.28公斤、磷1.76公斤、钾6.89公斤），忌连作，宜选择连续3年未种过瓜类作物、...
苦瓜病害主要有炭疽病、疫病和斑点病。炭疽病用45％百菌清烟剂，每10天熏1次，也可喷洒50％甲基托布津可湿性粉剂700倍液，或80％炭疽福美500倍液，连喷2―3次防治。疫病用72％杜邦克露或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液防治。苦瓜生...
苦瓜枯萎病是真菌性病害，发生在主蔓茎节部，染病后初时发生水烫症状，病部很快向上下两头的节间扩展。以后的病部变褐腐烂收缩，患部以上茎叶失水下垂枯萎。此病也可在地面根须部发生，染病后初时也呈现水烫症状，随后病部变褐腐烂收缩，地上部植株失水枯萎。...
一、选择良种培育壮苗1．选择良种经试验结果表明：“大白苦瓜“、“槟城苦瓜“适应北方寒地塑料大棚早熟栽培。大白苦瓜植株长势强、枝蔓纤细，韧性强，瓜长纺锤形，瓜色初为淡绿色，渐转为绿白色，长18--30厘米，横径5厘米，果实肉厚0.8厘米，表面...