1、病害症状在鳞茎膨大期，第1―2片外叶的下部产生半透明灰白斑，叶鞘基部软化腐败，致外叶倒折，病斑向下扩展。鳞茎部染病初呈水浸状，后内部开始腐烂，散发出恶臭味。2、病原元葱软腐病的病原为胡萝卜软腐欧氏杆菌，属细菌类。病菌在病残体和土壤中腐生...
苋科(Amaranthaceae)苋属中以嫩茎叶为食的一年生草本植物。学名AmaranthusmangostanusL.,别名苋。每100g嫩茎叶约含水分90.1g、蛋白质1.8g、碳水化合物5.4g、钙180mg、磷46mg、胡萝卜素1....
食用香椿是一种多年生高档蔬菜，为我国传统的上等菜肴，食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽，即新生茎叶的综合体，俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富，含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等，具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。我市于2000年开始引进试种...
香椿芽味香、质脆、多汁、富含蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B、胡萝卜素及钙、铁、磷等人体必须的微量元素，是深受人们喜爱的保健蔬菜。日光温室中香椿一般亩产嫩芽250-300公斤，产值在8000元左右，经济效益显著。现将冬季日光温室中香椿的高产...
食用香椿是一种多年生高档蔬菜，为我国传统的上等菜肴，食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽，即新生茎叶的综合体，俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富，含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等，具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。我市于2000年开始引进试种...
香椿香味浓郁，脆嫩鲜美，营养丰富，每lOOg嫩芽含维牛素C48mg，还含有丰富的胡萝卜素，可凉拌，炒食，若经腌渍加工，则可久贮不坏，长期食用。香椿适期采摘，科学加工，既能增加产量，改善品质，也能满足市场需要，还可出口换取外汇。一、绿色食品香...
特征特性 壮汉紫宝是河南省葱类胡萝卜研究所培育的特大型高产紫红皮洋葱新品种，株高70厘米，鳞茎扁圆，横径10~15厘米，纵径5~8厘米，单球重400~1000克，一般亩产5000公斤左右，高产可达8000公斤。栽培要点 郑州地区9月中下旬播...
特征特性壮汉紫宝是河南省葱类胡萝卜研究所培育的特大型高产紫红皮洋葱新品种，株高70厘米，鳞茎扁圆，横径10~15厘米，纵径5~8厘米，单球重400~1000克，一般亩产5000公斤左右，高产可达8000公斤。栽培要点郑州地区9月中下旬播种，...
(一)主要原辅料水或汤汁基料378.5升，28％番茄酱18.93升，扁豆68.10千克，咸肉碎屑与小片13.62千克，胡萝卜浆9.28千克，蔗糖2.27千克，味精1.13千克，水解植物蛋白粉567.40克，洋葱粉454.00克，芫荽粉56....
雪菜以叶柄和叶片食用，营养价值高。据分析，每百克鲜雪菜中水分占91%，含蛋白质1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，钙73～235克，磷43～64克，铁1.1～3.4克。还含有丰富的人体所需维生素胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维...