温室番茄为达到早熟高产的目的，常采用单干整枝的方法。对早熟品种，只保留番茄主轴，把叶腹内侧枝全部摘除。中晚熟品种，由于生长势强，通常采用连续单干延伸整枝和连续摘心的方法。现分别介绍如下:1、连续单干延伸整枝，把第一花穗下第一侧枝及以下所有侧...
一、肥水管理要看天看地看苗，早追肥，勤灌水。1、重施基肥。番茄是喜肥耐肥蔬菜，需肥量大。而基肥是番茄田间生长所需养分的主要来源。因此，基肥要一次施足。由于微生物肥料肥效持续时间较长，对改善番茄品质，提高营养有良好功效。所以，基肥应以有机肥、...
整番茄罐头是保持整个番茄果形的罐头，以去皮带原汁者为多。它是西餐汤料的重要原料，消费量很大。(1)工艺流程原料验收→预处理→分选→装罐、加汤汁→排气、密封→杀菌、冷却→成品。(2)...
番茄疫病是番茄的主要病害，危害严重，特别在棚栽上及时防治是很重要的。一、疫病症状番茄疫病又称番茄晚疫病，危害番茄的叶片、叶柄、嫩茎和果实。以叶片和青果受害严重，发病时常减产2-3成，严重时导致毁棚。幼苗常在接近地面的茎部发现，病斑黑褐色。病...
适时播种，培育壮苗播种期：冬、春茬在番茄苗龄需50-60天，夏、秋茬苗龄需25-30天，各地应依照气候、设施等条件适时播种。苗床准备：采用阳畦育苗和营养钵育苗良种。选择保温条件好、光照充足、地势稍高、前茬未种过茄果类蔬菜的田块做苗床。营养土...
摘除每穗花的第一朵花每穗花的第一朵花一般要比后面的花早开2天左右，若点花时，点住此花，容易使营养集中供应此花和果实，会使后面的花因得不到充足的营养而导致果实大小不一致，降低番茄的精品果率。后面的花开放时间基本一致，摘除第一朵花则可减少营养消...
番茄保花保果技术番茄以成熟的多汁浆果为产品，防止落花落果即保花保果是冬春在栽培和越夏栽培的重要技术环节。-般生产上平均落花率约为15-30％，有时高达40-50％，落花落果大部分出现在第一花序，因而对前期产量和经济效益影响较大。（一)番茄落...
种子休眠是，有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。有效的打破休眠在生产上是很重要的问题，对苗齐、苗壮产生直接的影响。我们总结了打破番茄种子休眠的几个方法，陈述如下。1、 番茄种子外壳含有萌发抑制物，播种前将种子浸泡...
培育适龄壮苗是冬季番茄保花保果的基础。单一靠坐果调节剂很难达到目，要求综合配套管理，通过及时整枝打杈，适当控制营养生长，促进生殖生长，以利于开花坐果。同时，加强肥水管理，适当减少氮肥的施用量，增施磷、钾肥，花期控制灌水。花期，振动植株或摇动...
春季早熟番茄定植期取决于大棚内的小气候条件。其指标是10厘米地温应稳定在8℃以上，最低气温在0℃以上（最好能达到6-7℃），并稳定在5-7天后定植。为了适时早定植，应在定植前15-20天扣棚烤地，一般多在3月下旬-4月中下旬定植。定植后的管...