每年在大蒜抽薹期都有一定比例的大蒜出现二次分枝及畸形薹，严重影响蒜薹的产量和品质。近年来，我们进行了调查和研究，并探索出了有效控制大蒜二次分枝以及畸形薹发生的农业措施，对提高蒜农的经济效益起到了十分显著的作用。1大蒜二次分枝及怪薹产生的危害...
江苏省大丰市通商镇吉兴村2组的袁勇读者来信说，2005年当地大蒜田里蝇蛆大发生，挖出1株大蒜能从根茎中看到6～8条蝇蛆，造成有的田块几乎绝收，许多蒜农心急如焚，希望我们能请专家给出解决办法。对于此问题，我们请教了江苏省农林厅植保站的相关专家...
大蒜头可在表土结冻前，选择地势较高的背阴处挖贮藏沟，沟深50～60厘米、宽60～70厘米，沟长可根据贮量的多少而定。在当地气温降至1～2℃时开始入沟贮藏。贮藏前2～3天，将蒜头充分晾干，以减少大蒜的含水量。埋藏时，将沟底用砖头或木棍等垫高5...
鲜蒜上市季节，采用一般实用性技术将其加工成多种特色鲜蒜制品，产品鲜亮饱满，郁香脆嫩，且具有一定的市场潜力，适合于家庭和中小企业生产。嫩蒜辣椒酱：原料：成熟、优质的大瓣鲜嫩大蒜7.5公斤、个大，颜色鲜红、无病虫的尖辣椒10公斤，豆豉1.5～2...
一、大蒜病毒以名花叶病，其识别症状主要的以下四种：1、叶片出现黄色条纹；2、叶片开扭曲、开裂，折叠，、叶尖干枯，萎缩；3、植株矮小、瘦弱、心叶停止生长，根系发育不良，呈黄褐色；4、不抽薹或抽薹后蒜苔上有明显的黄色斑块。二、防治方法:1、采用...
秋季，种植大蒜易出现叶尖黄化现象，使茎叶不长，茎杆不粗，产量低，品质差，必须加强栽培管理。合理施肥在秋大蒜生长期间，必须每15～20天根部施一次肥，以优质有机肥为主，每次每平方米蒜地施沤制腐熟的花生饼肥0.5～1千克，兑清水或沤制腐熟的人畜...
一、出苗后应及时中耕。苗出齐后可浇1次出苗水，并中耕除草。冬前可根据情况结合浇水追施1次复合肥，每亩10公斤。浇水后，当苗长出第二片叶子时，中耕一次进行蹲苗，促进幼苗根系的正常生长。二、在土壤封冻前，适时浇足越冬水。越冬水灌后，为确保幼苗安...
蒜薹伸长期是大蒜叶枯病的发病高峰期，此期是防治大蒜叶枯病的关键时期。选用具有治疗作用的药，如10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液或25%咪鲜胺乳油1000倍液，每亩用药液60公斤，7~10天一次，连续防治3~4次。这样就能确保大蒜顺利抽薹...
蒜黄如能调控好温度用木箱进行无土栽培生产，可不受季节限制，栽培技术简单，效益较好。品种选择选择早、中熟的高产优质大蒜良种或地方良种。场地选择选择空气流畅，遮光较好的房舍做生产场地。木箱准备一般用轻质的木板制成育苗箱，苗箱长宽高为60厘米×...
一、牛肠胃炎：取新鲜大蒜头20个，捣烂后拌入饲料一次喂服。二、耕牛中暑：生大蒜20个、明矾50~100克共捣烂，以凉开水冲匀后给患牛灌服。三、牛皮肤红肿：取大蒜头捣烂，加患牛的唾液，混合涂擦患部，每天3~4次。四、牛食欲不振：在牛的日粮中添...