大蒜是大理市冬早蔬菜的主要栽培品种，近几年来随着人们对大蒜营养价值和药用价值认识的提高，大蒜销售市场越来越好，产品价格越来越倍增。在市场的推动下，大理市的大蒜种植面积2010年已达2.3万亩。目前大蒜正处于发育的关键时期，因此加强肥水管理，...
中农三号大蒜种子是中国农科院大蒜研究所精心培育而成，中农三号大蒜种蒜薹产量特别高，亩产量很容易超过1500斤，高产可达1800―2000斤，抽薹整齐，其势极为壮观，而且质脆易拔不易老，蒜薹粗壮，每12―14根一斤，鲜蒜产量在5000―600...
1、选地整地大蒜需肥多且耐肥，选择土层深厚肥沃、排灌方便、保水保肥力强的粘壤土或鸡粪土。忌与葱、韭、洋葱等作物连作，以减轻病虫危害。前作收后，深翻晒垡，结合深翻每亩施腐熟农家肥2000-3000公斤，普通过磷酸钙50公斤，钾肥10公斤或大...
今年春季大蒜大面积出现叶尖干枯现象，导致产量下降，同时影响蒜苗的售价，使大蒜种植效益下降。对大蒜叶尖干枯现象，江苏省农科院蔬菜所大蒜栽培研究专家刘广勤副研究员在接受记者采访时认为，应从播种开始就做好防治工作。据了解，大蒜叶尖干枯现象由根腐病...
近年来，大蒜作为一种植物性中药添加剂日益受到养殖业的关注和重视。在鸡、牛、猪、兔、鸽及鱼类中应用，产生了良好的效果，提高了经济效益。以大蒜作饲料添加剂喂鸡，可起到如下作用：增进食欲。大蒜中的蒜素具有增强胃液分泌、促进胃肠蠕动、刺激食欲的作用...
治鸡痘取50克大蒜捣碎，拌入500克小米中，每天喂鸡3次，连喂10天即愈。预防白痢、副伤寒取捣碎的大蒜1份，清水5份，制成大蒜汁，每只鸡每次灌服1毫升，每天3次。预防鸡瘟取大蒜在酒里浸泡1天，每天每只鸡喂2个蒜瓣（切碎），连喂10天即可。...
多年的实践中发现，大蒜在家兔身上有着极大的用处，是家兔疾病的一大克星。一、预防和治疗感冒家兔体内有积热，外感风寒极易引起感冒，天气变冷，冷热不均、受贼风和穿堂风侵袭时发病增多。轻者咳嗽、打喷嚏，常用前肢拭鼻，鼻腔流出少量水样或黏稠的鼻涕，精...
1、采用特殊设计的脱皮原理，脱皮过程中，蒜瓣完全不经过刀片及硬度磨擦作用，所以能确保加工物之完整性、新鲜度及无污染等。2、具有烘干，脱皮自动化一贯作业，且实用、省电、体积小、生产效率高、维修及清理容易、故障率低之特点。3、设有自动控温及自...
大蒜栽培及软化栽培中经常发生的病害有：霜霉病、灰霉病、疫病等，其防治方法同韭菜。此外还有：紫斑病：初期病斑小、稍凹陷，病斑黄褐色，潮湿的条件下，病斑上布满紫褐色至黑色粉霉状物，排列呈同心轮纹状。防治方法：在无病区或无病种株上留种，防止种子带...
巨型大蒜茎杆粗壮，叶片宽厚，叶片长达1米，蒜苔挺拔壮观，重达0.35公斤，蒜头由3-4层蒜瓣密集成球型，最大个重1.5公斤以上，被誉为当今国内蒜中之王。其食味与药用价值一点也不比普通大蒜逊色。炒食蒜苗一株一碟，取苗加工省时省力。一般亩产蒜苔...