大白菜种植得早时，往往只长叶，不包心，菜球小，产量低，主要原因是天气温度高，雨水多，或土壤失水过快，以及病虫发生危害严重，特别是软腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等。另外，施肥不当，如氮肥过多、磷钾肥不足、水分供应不均匀，...
症状大白菜、小白菜、油菜等白菜类蔬菜在越冬载培、育苗、早熟栽培及大白菜生长后期，常发生冻害，轻的叶片变白呈薄纸状，重的似水烫过，叶片平摊地面。发生特点大白菜在气温低于零下5℃时开始受害，低温持续时间越长，受害越重。青菜等普通白菜苗期遇-3―...
特征特性：早熟一代杂种，生长期65～70天，抗病毒病、霜霉病、软腐病，品质优，可作为特菜供应市场。植株半直立，株高34.2厘米，开展度64.2厘米，外叶深绿色，叶面皱，叶柄浅绿，球内叶桔红色，叶球叠抱，紧实，球高25.8厘米，球宽15厘米，...
1、幼苗期：浇水要做到“三水齐苗，五水定棵”，即播种当天浇一水，隔一天后菜苗将要出土时浇第二次，待菜苗全部出齐后浇第三水，在间苗和定苗时各浇第四、五次水，浇完五次水后，即进入莲座期的管理了。同时为了保证幼苗得到足够的养分，要追施提苗肥，一般...
（1）在原有菜窖的基础上增加了强制通风系统。（2）采用“井”字型交叉码垛使每棵菜间均能通风。（3）强制通风代替了传统的倒菜。根据外温和气温的变化开动风机，使菜温控制在0±0.5℃的范围内。入窖初期可充分利用夜间低温进行通风，带走叶球田间热和...
大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等，平地储藏方法如下：一是选地。选择背风、干燥，排水良好的地方，根据大白菜的多少，确定场地的大小。二是晾菜。立冬砍菜，砍后将根部朝南，放在原地晾晒3至4天，中间翻转一次。三是码菜。将晾好的大白菜根部朝下，码紧靠实...
秋大白菜是我市秋季蔬菜主栽品种之一，是从业农民秋季增收的重要来源，种好秋大白菜有着十分重要的意义。首先，合理安排种植，做到分期排开上市。如我市秋季栽培的主栽中晚熟大白菜北京新三号，集中上市时间是11月上旬，上市量大而时间短，不易保证获得好效...
大白菜是我们日常生活中不可缺少的蔬菜品种，但是彩色的大白菜您见过吗？它是从100多份优质大白菜的杂交组合中，成功选育出的优良新品种。它的营养价值远远高出传统大白菜。其中，胡萝卜素含量比普通大白菜要高出约5倍，维生素C含量也要较普通大白菜高出...
夏大白菜一般于6月中旬至7月中旬播种，8月中旬至9月中旬收获。夏季气温高，降水量大，病虫害特别严重，给大白菜的栽培造成了很大困难。夏大白菜需要克服的困难是高温结球，暴雨、干旱的影响及病虫害的影响等。现将其无公害栽培技术介绍如下。1选择优良品...
河南省新野县城郊的刘华成、郑瑞强、郭占敏等2150户农民，自2000年以来，共种植3080亩夏季大白菜，平均亩产4000公斤，平均单价0.5-0.8元／公斤，亩收入3000元左右。笔者经过逐户走访调查，得知他们种植夏季大白菜是：巧选优良品种...