生产实践证明，每产50千克黄花菜干菜，需纯氮5~6.5千克，五氧化二磷3~4千克，氧化钾4~5千克。使黄花菜高产的施肥方法有哪些？种植黄花菜什么时候追什么肥？黄花菜适用哪种肥料？怎样施肥使黄花菜高产？以下学种菜网就作简单介绍，供网友们参考。

一、黄花菜的基肥

黄花菜一次种植可连续采收15~20年，单靠追肥不能满足需要，栽植前施足基肥，可促使根系向下深扎，使春苗抽生早，分蘖快。基肥以有机肥为主，可采用沟施或穴施。学种菜网建议每亩施腐熟的猪、牛粪1000~1500千克，优质堆肥2000~3000千克，钙镁磷肥50千克以上，分层施入定植沟内，然后铺放原来的表层熟土，以防种苗根系直接接触肥料，发生“烧根”。种植的，再用人粪尿200~250对水浇苗。有机肥必须腐熟，最好用甲醛处理，能够杀菌、消毒、去除虫卵，从而达到防病防虫的目的。

二、黄花菜的追肥

黄花菜一年发2次新叶，而且每年连续采摘数十天，必然消耗大量养分。因此，需要不断地补充营养。一般要求施足冬肥、早施春苗肥、重施催薹肥，巧（补）施壮蕾肥。

1、苗肥：黄花菜自2月中旬陆续出苗后，到花薹抽生前的这一阶段为苗期。这个时候供应的营养，主要用于出苗、长叶，促进叶片的早生快发，使叶片生长健壮，具有强大的同化面积，为争取花薹与花蕾分化的数量与质量打下物质基础。春苗肥的施用时间要早，一般应在开始萌芽时进行。春苗肥一般可用速效氮磷钾肥配合施用，用量应根据土壤肥力情况而定。学种菜网建议一般每亩施氮素化肥10~15千克、过磷酸钙10千克、硫酸钾或氯化钾5~7.5千克。施肥要结合中耕，对水穴施。若土壤肥力较高、冬季底肥较多、有机肥质量较好时，苗肥可以不施。

2、薹肥：黄花菜经过苗期旺盛的营养生长阶段后，进入芽分化和抽薹期。若肥施用的时间较长，可从孕薹时起，直到花蕾萌发前都可施用，但最好是在花薹分化和花薹开始抽出时各施一次肥。薹肥一般以施速效性的化肥为主，也可施用人粪尿及饼肥。第一次最好用化肥或人粪尿与饼肥混合发酵后施用，以促进花薹、花蕾的发育。薹肥的施用量应多于苗肥。两次用肥量每亩约为尿素20~30、过磷酸钙10千克、硫酸钾或氯化钾10千克。第一次用肥量应比第二次稍少。因为第一次施肥时，花薹开始分化，但还有半数以上的叶片未生出，如果施肥量过大，就有可能导致营养生长过旺，从而抑制或延缓植株的生殖生长，并使后发的叶片生长柔嫩，易感病虫害。而第二次施用时，黄花菜正进入旺盛的生殖生长时期，营养生长处于次要地位，故可多些。施肥可在株丛两边10~30厘米处，开7~10厘米深的小穴施入用水稀释的肥料。施后随即覆土，以提高肥效。在水源困难的坡地，可趁阴雨土壤湿润时穴施。

3、补施蕾肥：黄花菜花蕾萌发数量的多少、个体的大小均受肥水高低的影响。蕾肥是一补充措施，对增产起一定的作用。黄花菜具有不断采摘不断萌发的特性，采摘时间长，整个采摘期，需要消耗大量营养。蕾肥就是为了补充黄花菜的营养，防止脱肥早衰，保持叶片青绿，以达到催蕾壮蕾，提高成蕾率，延长采摘期，从而提高黄花菜产量。施蕾肥的时间，一般以开始采摘10天后，即快要进入盛采期前进行为好。每亩用尿素5~7.5千克，对水淋施根际。采摘盛期，再施尿素5千克。

此外，在整个采蕾期间，还可用0.5%~1%尿素，加2%过磷酸钙，浸一夜后过滤，加0.2%~0.3%氯化钾的混合液，或用0.1%~0.2%磷酸二氢钾，并在上述溶液中再加入15~20毫克/升的赤霉素，于晴天下午收花后，喷在叶片及薹蕾上，共进行2~3次，能收到壮蕾和防止前苗的效果。

4、冬肥：秋末冬初长江流域的黄花菜植株地上部分，遇霜逐渐黄萎停止生长，而地下部分则因土温较高，根系仍继续生长。同时施有机肥料，有利于提高土温和促进根系生长。同时，有机肥料养分齐全、肥效较持久，可冬施春用，对来年壮苗、壮薹有重要作用。一般每亩用人粪尿150~200千克对水浇施，磷肥40~50千克或肥灰1500~2000千克穴施后覆土。若用腐熟的猪、牛粪草埋施于黄花菜丛距之间，则肥料省，而且肥效好，一般每亩用1000~1500千克。

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