福州市蔬菜科学研究所（邮编：350012，电话：0591-87915218）选育的大白菜新品种“夏福2号”，前不久通过了福建省品种认定。该品种从定植到采收42天左右。叠抱圆头，卵圆形，球叶黄白色，单球重0.6公斤左右。可溶性总糖含量0.2%，粗纤维含量0.6%，维生素C含量25.6毫克/100克。每亩产量达1500-2000公斤。