遇到了比较冷的天气，应该做些什么才能够最大程度上降低天气对大蒜的影响呢？如果想要大蒜不受这样天气的影响，大家就必须要时刻的注意温度的变化，做好下面这些管理工作，防止接近零下十度大蒜冻害的发生，提高一点温度。

平常遇到天气比较冷时候都是给大蒜加盖一层薄膜。很多人在种植大蒜的时候，为了防止冻害的发生，都会提前给大蒜盖上一层塑料薄膜，这样也可以非常有效地提高地表的温度，可以让大蒜待在一个稍微温暖一点的环境里面。但是如果遇到了像今年这样的天气，气温一度接近零下十度，这样的温度打算上面的那一层薄膜，基本上已经起不到什么作用了，所以需要掌握好时间，如果等温度已经降低的时候，再给大蒜盖薄膜，那效果肯定会受到影响的。所以大家要提前注意天气的变化，最好可以提前预知降温的情况，这样就可以提前准备薄膜给大蒜盖上了。等冷空气到来的时候，大蒜就不会受到影响了。

需要提醒的是：冷空气走之后紧接着就是升温的天气，等温度升高了以后如果还给大蒜盖着薄膜的话，大蒜又有可能会受到高温的影响，本来外面天气已经很暖和了，而且他们身上还盖了一层薄膜，这样的情况就有可能会把大蒜给烫伤。所以在冷空气过后，升温之前，应该及时的把这层薄膜给去除掉，让大蒜可以在正常的环境里面生长。

去除薄膜的时候挑选一个合适的时间，不适合在早上或者是晚上，因为这个时候气温比较，低马上把薄膜给去除掉的话大蒜可能会受到影响，最好选择在中午太阳比较大气温比较高的时候，这个时候给大蒜去除薄膜是比较合适。去除薄膜的时候要慢慢的来，不能够一下子把薄膜全部都给去除掉。刚开始的时候大家应该在上午十点钟左右，把薄膜上面的那些土块拿掉一些，这样让冷空气透进去一些。等到中午的时候，大概十二点钟左右吧，这个时候大家就可以去给大蒜去除薄膜了，直接把这层薄膜给掀掉，这个时候他们已经适应了外面的冷空气再给他们去除薄膜，他们就不会受到影响了。大蒜越冬要特别注意防止冻害的发生，而且不光要防止冻害的发生，还要防止热伤害。要注意天气的变化，在冷空气快要到来的时候要注意做好保温的工作。