这几年樱桃的市场前景是愈发不错了，因此想要种植樱桃的朋友也越来越多，种好樱桃是一件不容易的事，除了平时的日常管理工作需要注意，采摘后的管理技巧也相当重要。

一、樱桃什么时候采摘最好。

樱桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬，在5月下旬到6月20日左右应该是最好吃。因为区域不同，所以温度也不一样，成熟的时间会略有不同。早樱桃一般在阳历的五月份上市，持续时间大概一个月多一点，因为樱桃不宜长途运输。晚樱桃也就差不多在五月中晚期上市，采摘以九成熟为最佳。

二、樱桃采摘后管理技巧

1.修剪

樱桃采收后，及时调整树体结构，改善树冠通风透光状况。疏除生长过密枝、徒长枝、紊乱的大枝、细弱的无效枝和病虫枝等。对严重影响树冠通风透光，又毫无保留价值的强旺枝，要从基部疏除。

2.肥水管理

(1)及时补肥，增加树体养分积累。樱桃采果后10天即开始大量分化花芽，这是养分供应的关键时期，应立即施速效肥料，可每株树沟施2～3斤多元复合肥或生物菌肥。

月下旬至9月上中旬施基肥，早施基肥有利于肥料熟化，树体当年就能吸收利用，同时可增加树体内养分的贮存和促进花芽分化。基肥要以腐熟的有机肥为主，配合无机肥和微量元素。幼树和初果期树株施人粪尿60～100斤或猪圈肥120斤。结果大树株施人粪尿120～160斤或每亩施猪圈肥6000～10000斤。采用环状沟施或辐射状沟施法。

采收后一周内结合防治病虫害喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾加0.5%尿素1～2次，延迟落叶，促进花芽发育良好。

(2)及时灌排水。采果后一般灌水1～2次，第1次可结合施基肥或追肥进行，有利于根系对肥料的吸收，增加树体贮存营养，以利越冬和翌年生长结果。第2次在封冻前浇透水，增强树体的越冬能力。樱桃是不耐水渍的树种，因此，雨季注意排积水，防止出现涝害。

3.主要病虫害的防治

叶片病害主要有细菌性穿孔病、叶斑病以及早期落叶病等;主要害虫有螨类、毛虫和卷叶虫类。采果后防治病虫害可及时喷1∶2∶(200～400)石灰倍量式波尔多液或1∶1∶100硫酸锌石灰液，间隔15天再喷1次，或者喷72%农用链霉素可湿性粉剂2000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，如发现个别病叶，可喷施50%扑海因可湿性粉剂800～1000倍液。

另外，流胶病应在雨后及时刮除，并涂抹杀菌剂(雷奇果树康3～5倍液、百菌敌3～5倍液、石硫合剂等)。防治螨类可喷20%哒螨灵乳油2000倍或5%霸螨灵乳油2500倍液;毛虫、卷叶虫类防治可喷2.5%高效氯氰菊酯类乳油1500倍或20%杀灭菊酯乳油4000倍或25%灭幼脲3号悬浮液1500倍液。毛虫类幼虫发生期喷药防治效果好，可喷布20%氰戊菊酯2000倍或20%灭扫利乳油2000倍或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍或2.5%高效氯氰菊酯类乳油1500倍液。卷叶虫类发生期可喷布25%灭幼脲3号悬浮剂1000倍或20%杀铃脲悬浮剂5000倍或50%杀螟松乳油、50%敌敌畏乳油、50%辛硫磷乳油1500～2000倍液。