在一般的饲养条件下，一进入冬季，蛋鸭便停止产蛋。怎样使蛋鸭冬季照常产蛋呢？这是养鸭户普遍关心的问题。现介绍一种使蛋鸭冬季照样产蛋的饲养方法，供参考。一、保持良好的环境条件冬季要做好防寒保暖工作，鸭舍要保持安静，禁止陌生人进入，同时还要防止猪...
灯光诱虫养鸭技术是运用昆虫具有趋光性的原理，在夜间用水盆收集昆虫养鸭。用灯光诱虫养鸭可节约饲料30%～40%，相应降低了养鸭成本，提高养鸭效益。还可把叮咬猪牛的各种蚊、蝇吸引到水盆中去，有利于猪牛的健康，此法设施简单，成本低廉，操作简便。其...
灯光诱虫养鸭技术是运用昆虫具有趋光性的原理，在夜间用水盆收集昆虫养鸭。用灯光诱虫养鸭可节约饲料30%～40%，相应降低了养鸭成本，提高养鸭效益。还可把叮咬猪牛的各种蚊、蝇吸引到水盆中去，有利于猪牛的健康，此法设施简单，成本低廉，操作简便。...
肉鸭属杂食性家禽，正常喂料的情况下，给其喂以下杂食，可收到理想的养殖效果。1．喂猪血：新鲜猪血不加水、不加盐，在凝固成块状固体后，将猪血捏碎，按每100只鸭子的日粮中添加1头猪的猪血的量，拌匀，然后用来喂鸭。可使肉鸭生长速度加快，增重效果更...
一、水晶蛋虾球原料：虾糁150g，咸鸭蛋12个，味精2g，水豆粉15g，胡椒粉1g，精盐少许，化猪油100g，清汤150g，豌豆苗1000g。制法：1．咸鸭蛋煮熟，冷水漂一下，去壳，切开，取出蛋黄(蛋白留作它用)，压成粉状，加入化猪油、水豆...
夏秋季节是肉鸭育肥的关键时期。在肉鸭的育肥过程中，除保证其饲料的质量外，还要尽量让鸭子多吃多喝，使其快速生长和发育。要想达到这一目的，可用中草药进行催肥。实践证明，有些中草药不但对猪、鸡有良好的效果，而且对肉鸭也有助长催肥的作用。用中草药催...
在兽医临床上，猪、牛、羊亚硝酸盐中毒的病例时有发生，但食草家禽――鹅的亚硝酸盐中毒病例少见报道，笔者近日诊治一群雏鹅亚硝酸盐中毒病例，总结如下。1.流行病学调查养鹅基地某承包组，4人共饲养肉鹅3223只，其中朗德鹅250只（代育雏）。凡进场...
一、发病经过广州市郊区某鸡场曾购进AA肉用仔鸡苗一批2830只，采用自配饲料喂养，全部饲料原料均购自市场，未见发霉。其饲料配方是：玉米65.5%、豆麸23%、淡鱼粉8%、矿补剂1%、猪油2.5%，另加多种维生素0.02%、蛋氨酸0.06%。...
原料新母鸡1只（约1500克），鲜虾仁50克，火腿丁20克，香菇丁25克，猪腿肉75克，葱25克，姜20克，绍酒80克，川冬菜30克，白糖45克，酱油80克，味精1克，盐2克，熟猪油25克，猪网油60克，鲜荷叶2张，花椒盐10克，辣酱油15...
常熟叫化鸡，又称“常熟煨鸡”，是江苏常熟地区的传统名食，已有100多年的历史。素以做法别致、风味殊佳而风靡江南。这种常熟煨鸡，因其创造者为一乞丐，人们又称之为“叫化鸡”。原料配方1．鸡10只2．馅料(填鸡腹内)：虾仁250克鸡肫约1千克猪肉...