近几年来，世界羊肉产量持续增长，法国的羔羊肉产量占其羊肉总产量的75%，澳大利亚占70%，英国占94%，新西兰占80%。肥羔生产发展之所以如此迅速，是由于具有以下优点：一是肉质好。与大羊肉相比，羔羊肉细嫩、瘦肉多、脂肪少、易于消化、营养价值...
种植牧草养羊养鹅，种养结合可以取得较高的经济效益。1?选择适宜牧草品种因地、因畜选择牧草品种。养鹅可以种菊苣、苦荬菜，搭配种植杂交酸模、白三叶、多花黑麦草、冬牧70黑麦等。养羊以禾本科的杂交狼尾草、多花黑麦草为主，配套种植豆科的紫花苜蓿、...
春天气候温暖，是绒山羊抓绒季节。怎样增加抓绒数量，提高绒的质量呢？笔者通过多年的实践经验，将抓山羊绒的技术归结为以下要领：1、按序抓。按身体的部位是先头部、耳根，逐渐移向颈肩、胸、背、腰和股部；按群应按成年母羊、后备母羊、成年公羊、后备公羊...
正确认识波尔山羊的优点和缺陷。波尔山羊具有体格大、生长快，屠宰率高的优点，是我国大部分山羊品种所不能比拟的。但波尔山羊并不是完美无缺的，除毛色、耳型遗传不稳定外，最大缺陷是繁殖性能较差，主要表现为性成熟晚，发情季节性强，表现不明显。波尔山羊...
1．捕羊在进行个体品质鉴定、称重、配种、防疫、检疫和买卖羊等时，都需要进行抓羊、保定羊和导羊前进等操作。(l)抓羊在抓羊时要尽量缩小其活动范围。抓羊的动作，一是要快，二是要准，出其不备，迅速抓住山羊的后胁或飞节上部。因为胁部皮肤松弛、柔软，...
编者按：湖南多位读者来信反映今年气候不正常，所养山羊发病率高，主要表规为：羊烂角、蓝舌、血尿、拉稀粪、咳嗽等。对此，编者邀请湖南省兽医总站诊断室主任、高级兽医师邱立新教授，针对读者提出的几个有代表性的问题作一详细解答。1．口疮病与蓝舌病有何...
（一）随意搭建羊舍首先是建舍选址不合理，一些农户把羊舍建在低洼、潮湿、背阴、闭塞的地方，不利于羊舍排污、防潮、保暖和通风。其次是圈舍过于简陋，冬季既起不到保暖作用，夏季又不隔热、遮雨，舍内环境条件差，达不到舍饲的要求。搭建羊舍应选择地势高燥...
绒山羊是以产绒为主的山羊品种，其被毛由2层组成，外层毛粗而长称为粗毛，内层毛细而短称为绒毛即羊绒。羊绒不同于羊毛，它具有纤维细、轻柔、保暖、美观、手感好等优点，被人们誉为“软黄金”。绒山羊分布在世界上20几个国家和地区，约有40个品种，其...
目前，草原退化极其严重，利用天然牧场放牧已渐渐退出了畜牧业，舍饲养羊显出了它的优越性。舍饲养殖棚舍建筑非常重要，经济、实用、保温以及饮水采食设施配套的羊舍能提高羊的生产性能，节约饲料，防止疫病发生，最终提高养羊效益。一、羊舍建筑的基本要求1...
目前，有五六个性能优良的山绵羊品种。诸如：小尾寒羊成熟早，发育快，产羔率高，裘皮品质好。周岁公羊体重90千克、母羊60千克，繁殖率265%，适宜在平原和浅山丘陵地区饲养。夏洛来肉绵羊是从法国进口的世界著名肉用品种，特点是发育快，体重大，后躯...