扬州鹅是扬州大学和扬州农业局共同承担的“八五“到“十五“期间培育新鹅种的研究课题，它是利用国内多种优良鹅种的资源优势，经多品种、多组合杂交筛选出的最佳组合，经6个世代的选育，具有遗传性能稳定、产蛋量高、早期生长速度快、肉质优、耐粗饲、适应性...
选品种可利用本地母鹅产蛋多、耐粗饲、抗病强的优势，引进莱茵鹅做父本进行杂交，其后代既保留了本地鹅的特点，又有莱茵鹅生长速度快的优势。这种杂交鹅的后代8周龄育肥后，平均体重3.6公斤以上，其经济效益十分明显。发展羽毛深加工，能促进仔鹅羽毛生长...
禽出败是由禽巴氏杆菌引起的一种接触性传染病，又称禽巴氏杆菌病、禽霍乱。本病常呈败血性症状，发病率和死亡率很高。水禽巴氏杆菌病的发生常为散发性，间或呈流行性，后备鹅最易感。狮头鹅是汕头地区的当家鹅品种，因其体形高大、肉质鲜嫩、口感清醇而深受本...
鹅的生长发育一般来说分三个阶段。自出壳至20日龄时的体重是初生体重的10倍，但适应环境变化的能力和抗病力较差。这段时间主要是加强饲养管理，提高成活率，提高雏鹅品质。20-40日龄称中雏，也有的称童鹅或青年鹅。虽然体重较大，但胸肌不厚，屠宰率...
鹅是草食水禽，一般采取放牧为主，适当补喂精料的饲养法。在鹅群放牧中，应注意以下七点：1、防止传染病。严禁到疫区放牧，如发现牧地有疫情，应及时转移到安全地带。2、防止中毒。喷过农药、施过化肥的草地、果园、农田，要在15天以后才能放牧。不到有工...
1.形态特征体形似灰雁，颈短而直，身躯常水平状，胸部不抬起，头顶平扁，无肉瘤。喙呈乳白色，足肉红色，虹彩蓝灰色。体羽有灰色形，白色形和花色形。2.产地与分布已有200年的驯养史，原产于新疆伊犁，后分布于哈萨克自治州西北部及博尔塔拉蒙克族自治...
中鹅养至主翼羽长出以后，转入肥育期。以放牧为主饲养的中鹅架子大，但胸部肌肉不丰满，膘度不够，出肉率低，稍带有青草味。因此，需经过短期肥育，达到改善肉质、增加肥度、提高产肉量的目的。鹅肥育的方法有如下几种：放牧肥育法。放牧肥育法是最经济的一...
我国养鹅业随着规模化的发展和鹅的饲养密度增加，新的烈性传染病在不断发生，直接影响养鹅业的健康发展。预防和控制传染病的发生，必须采取综合性措施，应用生物制剂就是我国鹅业生产中防治传染病不可缺少的综合性措施之一。一、小鹅瘟此病主要侵害20日龄以...
本病为雏鹅的急性传染病，近年来常有发病报道，并分离到病毒。其临诊特征是严重下痢，有时显现神经症状。病变的主要特点是肠道严重发炎，小肠黏膜有时大片坏死脱落，形成腊肠状栓子，堵塞肠腔。1．病原本病病原体是小鹅瘟病毒，是细小病毒科细小病毒属的一个...
观赏南瓜近年来颇受消费者喜爱。在众多的观赏南瓜品种中，金天鹅以奇特的造型令人耳目一新，爱不释手。金天鹅为葫芦科美洲南瓜属一年生草本植物。植株矮性，无蔓，不需搭架，匐地栽培即可。植株长势稳健，节间极短，叶片缺刻深，叶色深绿。花着生于叶腋，雌花...