1、加强防逃设施夏季的大风大雨会刺激河蟹外逃，故雨季之前要加高加固塘埂，检查防逃设施，并备好防汛物资，俗话说“秋风响，蟹脚痒”。入秋以后，更应加强防逃，另外，蟹池边不能有高杆作物，防逃墙四周最好做成圆弧形。2、栽种好水草“蟹大小，看水草”，...
大水面湖泊养殖河蟹无法设置防逃设施，河蟹外逃会造成很大的经济损失。如能了解原因，采取相关措施，可大大减少损失。一、及时捕捞，防生理成熟外逃。河蟹具有在淡水中生活、长大，到通海的河口或浅海中进行繁殖的生活习性。即使不具备入海条件的大水面，因河...
池塘选择池塘面积3―5亩，东西向，长方形，池深1.5米。底质硬结，淤泥不超过10厘米厚，池坡比1∶2.5，水源充足。9月初池塘留底水10厘米，用150公斤生石灰清塘，9月上旬加注新水60厘米，进水口用两道60目筛绢网过滤，防杂物和敌害进入...
一、清塘消毒。放苗前15天用生石灰100-150千克/亩彻底消毒，化浆后全池泼洒，1周后用40-50目的筛网过滤进水，再用5-20千克/亩漂白粉对水消毒水体，初次进水深度30-60厘米。二、肥水培饵1、无机肥：尿素2-3千克/亩，磷肥1-1...
随着河蟹养殖规模日益增大，病害也日趋增多，严重制约了河蟹养殖的效益及发展。为了有效控制蟹病的发生，应贯彻“全面预防，积极治疗’’的方针，减少或避免疾病的蔓延，保证河蟹养殖的高产、稳产。一、改善养殖环境1.理化方法(1)清除池塘过多淤泥，排干...
一般半精养条件下，由于人工控制条件差，设施简单，因此放养虾苗密度一般每亩放6000～10000尾，精养池塘放苗密度为3万～4万尾/亩。按照目前罗氏沼虾高密度精养，采取轮捕的方法，放养密度高达5万～6万尾/亩，亩产量已达到500公斤以上，亩纯...
制作虾饼的操作要点有(1)添加虾肉、擂溃、成型：按比例添加虾肉、擂溃，按产品要求调校鱼糕成型模具使成型后的制品呈圆形或椭圆形饼状。要求产品大小均匀，饼的厚度、形状和重量符合产品包装要求，然后按下面的方法粘面包糠、装盘等。(2)粘面包糠：将成...
位于江苏省灌云县县城西部3km处的叮当河是县城城区近20万居民的饮用水源，全长30km，水深3m～5m，更是县内重点水质保护河道。从2004年起，由县水产技术指导站牵头，在叮当河河道进行“河蟹无公害生态养殖和饮用水源的保护“课题试验，经过2...
防止河蟹发生颤抖病，必须采取综合预防措施。预防工作可以从以下三方面进行。营造良好生态环境（1）首先必须清除池底过多的淤泥，并进行消毒。淤泥中不仅有大量病原，而且含有大量有机物，有机物分解时会大量消耗水中溶氧，当池底缺氧时，有机物进行厌氧分解...
红点病是目前青虾养殖的主要疾病。发生于每年的8月中旬到9月中旬。死亡具有持久性、复发性。初发病时跗肢、背甲、尾柄处有一至几个红点，以后逐渐增多，严重的导致一侧黑鳃。病情轻则持续12个小时，重则3-4天，表现为黑鳃多，肉质差。病虾爬上浅滩死亡...