1．保鲜处理果穗运至加工场后，用利刀将果穗分成梳，这个过程称“落梳”或“分梳”。落梳方法有带果轴和不带果轴两种。带果轴落梳，由于果轴含水分多，容易腐烂，不利于久放，仅适于近销。目前我国北运或较高档的香蕉，常采用不带轴落梳，把果穗的基部果轴着...
审定编号：桂审果2006001号品种名称：漳蕉八号引进单位：广西农业科学院园艺研究所品种来源：福建漳州市农业局用“台湾北蕉”离体试管芽经60Cor射线辐照的变异后代中筛选获得。特征特性：该品种在广西南宁产区1～2月种植，9月上旬抽蕾，12月...
（1）花期蕉的管理①校蕾香蕉抽出花蕾时，如有叶片或叶柄妨碍花蕾抽生，应将其移开或切去。如抽出的位置有时刚好在叶柄之上，被叶柄挡着而不能逐渐下垂，如任其下去，由于花蕾重量增加，而将叶柄压断，花蕾因骤然失去叶柄依托亦会折断，为此，在初期应用手慢...
香蕉是后熟型水果，不能等到黄熟时才采收。(1)目测法果实棱角明显，但果身已近丰满为七成熟度；果实棱角仍可见，果身已圆满为八成熟度；果实棱角模糊，果身圆满为九成以上熟度。目前国内采收均用此标准凭经验判断。6～10月收获的香蕉，北运宜采用七成至...
登记编号：粤登果2006001选育单位：广东省农业科学院果树研究所品种来源：从国际香大蕉改良网络种质交换中心（ITC）引进的香蕉品系GCTCV-119特征特性：假茎高278厘米，假茎基粗69.4厘米，假茎中周49.9厘米，茎形比5.57，假...
香蕉防腐保鲜是通过防腐和降低果实内部的生理活动与延缓成熟、衰退、老化，达到在一定时间内仍具有鲜果那样的商品价值。现将香蕉的贮藏保鲜技术措施介绍如下。1.应用防腐剂。引起香蕉贮藏过程中腐烂的主要病害有炭疽病、黑腐病和轴腐病。香蕉感染病菌后，严...
（1）香蕉的施肥量据国外研究，香牙蕉每株一年需要氮150.5克，磷40.7克，钾561克。但植株只能吸收肥料的一部分，其中氮占施肥量的50％（也有称仅1/4），钾占施肥量的50％，磷仅占施肥量的20％～30％，即是说，施用的氮、磷、钾肥料有...
香蕉是常绿果树，只要温度适合一年都可以生长、发育、因此周年都需要养分供应生长，但是香蕉在不同发育时期对肥料的种类及数量有所不同。目前我国香蕉产区大部分处于亚热带地区，冬季有相对生长停滞的休眠期，施肥作用也要根据气候及生长情况进行。根据多年实...
去冬今春，持续的低温阴雨天气给我省冬季瓜菜生产造成了极大的影响：部分幼苗被冻死，根系冻伤，生长缓慢，雌雄花期不一致，坐果率低。随着气温的逐步回升，瓜菜开始恢复生长，但同时也利于病虫害的发生发展。为了掌握气温回升过程中瓜菜病虫害的发生发展规律...
香蕉抽蕾后的主要管理是做好护蕾、校蕾、断蕾及疏果等工作。1、护蕾香蕉抽蕾时，若是温度高，温度大，肥料足，花蕾大，果轴嫩，抽出速度快，则容易掉蕾落蕾，必须做好护蕾工作，要预先用竹或杉木等做顶蕾护蕾支柱，抽蕾时期要经常巡视，每天检查2～3次。当...