山东省葡萄科研所生物中心的科研人员，经过6年的时间，利用杂交和胚培选育技术，获得了一个早熟的玫瑰香新品种----88号。在栽培中，该品种表现出了优异的生物性状。果穗中偏大，圆锥形，平均穗重700克，最大穗重1000克，果粒整齐，呈鸡心形，红...
设施葡萄栽培的成败，温度的控制管理是重要环节。据试验观察，扣棚后棚内温度达到12℃～13℃时，根系开始生长，以21℃～24℃时生长最快。因此，温室中葡萄生产管理要求择期扣棚后，有3～5天全盖帘时期，待地面完全解冻后，葡萄植株经过了自然预备...
一、合理控制产量。大棚架葡萄每平方米留梢7-10个，相邻梢距保持在20厘米以上，每梢留花序4-5个，花序整形时保留中轴13厘米长范围内的花蕾。每果穗留果：大粒型30-35粒，中粒型40-50粒。采收时平均单果穗重400-500克，亩产量控制...
新疆葡萄种植时间长，面积大，加上近几年苗木引种管理不规范，葡萄病虫害种类越来越多，危害日益严重。一、主要病虫害1.7～8月是葡萄最易感病的时期，同时也是防治的关键时期。从2005年的发生情况看，白粉病比霜霉病发生面积大；2007年气候较反常...
一、冬季修剪：冬季修剪是葡萄生产中的重要一环。在广西资源县还没有现成的技术可用，在修剪中不能照搬北方的做法，广大果农应该根据该县的实际情况，以“留花芽为主”进行修剪。(一)该县红提花芽在枝条上的分布位置该县与北方相比，由于地理位置和气候的不...
在我省，绝大多数葡萄品种都须下架埋土防寒，但有些果农在实际操作中由于技术掌握不好，致使葡萄受到了冻害，有的甚至被冻死。葡萄埋土防寒应注意以下三点：一、在埋土时务必注意葡萄秧的距离，对于行距较近的应异地另行取土覆盖，避免挖沟取土时伤及根系，降...
葡萄在浆果成熟前和着实期间会产生裂果现象，从而造成葡萄产量下降和品质降低。其原因及防治方法如下：催熟剂使用不当。若喷布催熟剂乙烯利的浓度过高或时期不当，也易产生裂果。所以，使用乙烯利时要严格按规定进行稀释，喷布时期选择在葡萄口感略有甜味、酸...
一改春夏施肥为秋季施肥春夏施基肥，不能满足早春葡萄的萌芽、新梢生长的需要，加剧“营养临界期”营养脱节的矛盾，影响花芽分化和花器发育，降低结果率。到中后期当肥效开始发挥作用时，往往刺激新梢、副梢旺长，影响果实发育，甚至引起贪青徒长，延迟浆果着...
1原料的选择目前我国生产中栽培的制汁品种有康叮.康贝尔.康太.紫玫康.着色香.玫瑰露.黑贝蒂.尼加拉.白香蕉.吉香和玫瑰香等。这些品种大部份是鲜食和制汁兼用优良品种，应积极开发利用。在葡萄加工前应选择完全成熟，色泽鲜艳，无腐烂及无农药残留...
南方葡萄采收时正值盛夏高温、多湿期，果实水分含量高，而可溶性固形物含量低，因而耐贮性差。现介绍一种有效的保鲜贮藏方法。其技术要点是：供贮藏用的葡萄，应选择穗轴粗壮、穗形紧凑、整齐清洁的果穗。剪除病、烂果粒，将果穗装入0.05mm厚的聚乙烯薄...