淀粉→加稀酸液和水→搅成糊状→加热糖化，过滤→取滤液加石灰粉中和→加热过滤→加0.3%活性炭脱色→在水浴锅中蒸发浓缩→取蒸发后的糖液，加0.5%～1%葡萄糖晶种→搅匀、静止结晶→分蜜得粗制葡萄糖。制精制葡萄糖法为取粗制葡萄糖加水溶解→加0...
葡萄叶片青枯病也叫干叶病，属于生理病害，每年在我省各地都有不同程度的发生。1998年我省中北部地区部分果园发病较重，造成树势衰弱，严重影响果品质量以及下年的产量。葡萄叶片青枯病多为突然间大面积发生。该病外观颜色变化与白腐病有点相似，叶片边缘...
葡萄冬剪整形的目的是通过调整树形结构达到生长期充分利用光能和空间，协调营养生长与生殖生长，平衡树势，确定合理负载量，使葡萄能够稳产优质。对需要埋土防寒的品种应在秋季落叶后土壤封冻前进行，不需防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤...
葡萄酿酒后的剩余物葡萄渣是猪的好饲料，可以代替玉米面喂猪。根据科学测定，在每公斤葡萄渣干物质中，含消化能5.7兆焦、可消化蛋白质86克、粗蛋白质13.2％、粗脂肪13.2％、粗纤维29.4％、钙0.67％、磷0.32％，还含有多种维生素和微...
反季节葡萄栽培，即改过去采用建大棚生产早熟葡萄的旧方法，选择极早熟特大粒的葡萄良种，在大批葡萄鲜果尚未上市时提前上市，抢占市场，可以提高经济效益好几倍。反季节葡萄的主要特征是极早熟、粒大色优和极耐贮运。巨宝：欧美种，其嫩梢及幼叶绿略带浅红色...
果实管理是夏管工作的核心。一、在开花期叶面花穗上喷施钙、硼营养元素，提高坐果率，提高果实硬度。二、在花前花蕾时掐尖除副尖，使果穗形状、大小保持一致。三、果粒达到豌豆大小时，疏除过小果粒、劣杂果、畸形果、病虫果、密集果及有伤粒等。疏除后使果...
高妻葡萄由日本长野县的山越幸男氏用先锋×森田尼杂交育成，1992年经日本农林水产省注册，为欧美杂交种，四倍体。诸暨市农业局科技实验基地2000年引进种植。经研究观察，该品种表现适应性强、结果早、丰产、抗病，综合性状良好，现将其主要特征特性...
绿枝扦插法培育葡萄苗，不仅育苗期短，节省用地，操作简便，而且成活率可达90％以上。绿枝扦插应掌握如下技术要点：1、剪取插条每年的7月中旬（小暑到大暑），取已经木质化的新梢，剪成3―5节长20―50厘米的插条，上端距芽1．5―2厘米平剪，下端...
一、品种来源：原产美国，属欧亚种，是克瑞森无核和B40-208的杂交后代。山东省于1999年引进，试种后，表现甚好，近年正大力开发。二、特征特性：新梢幼叶均绿黄色，无绒毛，成叶中大，五裂。叶绿锯齿中锐，叶柄开张。平均穗重500克，最大140...
夏季，利用尚未木质化或半木质化的葡萄新梢进行绿枝扦插，扦插苗可在当年秋天落叶后出圃，可大大缩短育苗周期。绿枝扦插的苗木成活率高、质量好，在葡萄育苗生产上采用较为广泛。扦插时间6～8月均可进行，最好在夏末扦插，当新梢生长至5～10节、半木质化...