木瓜又名香瓜，为蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木，树皮黄绿色，呈片状剥落。小枝无刺，圆柱形，初为紫红色，以后逐渐呈紫褐色或灰褐色；叶片椭圆状卵形或长圆形，长5厘米至8厘米，先端急尖，边缘有锐锯齿。花单生于叶腋，具粗而短的花梗，花朵5瓣，直径2....
番木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，原产墨西哥，17世纪时传入我国，是一种在热带、亚热带地区广泛种植的果树，近年来在我国南方的种植面积越来越大。番木瓜全身是宝，既是名果又是特殊的原料作物。果实含糖、蛋白质、钙和多种维生素，尤其是维生素A、维生素...
木瓜为蔷薇科植物，是一种常用的中药材，含有皂甙、苹果酸、枸椽酸、维生素C、黄酮类及鞣质等，具有祛风湿、平肝舒筋等功效，用于治疗风湿性关节炎、腹痛吐泻及腓肠肌痉挛等。木瓜为落叶灌木，高2～3米，花期为3～4月，果实为梨果卵形或球形，长约8厘米...
根据种植时间安排（通常在10～11月育苗，第二年1～2月定植），提前一个月整地备耕，园地撒入生石灰翻耕暴晒杀菌。规划、开挖排灌沟后，挖穴定植，穴长×宽×高为：50厘米×50厘米×50厘米，一般株行距为1.5米×2.5米。穴施腐熟羊粪5千克+...
(一)采收。番木瓜由开花至果实成熟约为120～210天。如过早采收，果实难以后熟，过熟采收则不耐贮运。适时采收的标准是：1.果皮颜色。番木瓜果皮色泽的变化是由粉绿→浓绿→绿→浅绿→果端黄绿色→果端黄色。先在果实中部的两个心皮间出现黄色条纹斑...
美国夏威夷风光优美，盛产木瓜。如今，美国研究机构正与我国专家合作，联手破译木瓜“密码”。这项由美国夏威夷大学与南开大学泰达生物技术学院联合主持的“木瓜基因组测序计划”启动一年多以来，各项工作进展顺利，目前已完成85％的基因组测序任务。此次国...
1.原料处理：用新鲜充分成熟番木瓜，因为番木瓜果肉有个特点，成熟时芳香不是很浓厚，假如和一些有浓郁果香的原料搭配就可达到取长补短的目的，现与成熟菠萝搭配而加工成果酱，无论在色、香、味、型都是很好的产品。木瓜应去皮去籽，打浆而成木瓜浆。菠萝的...
在广州地区，番木瓜育苗主要在秋冬进行，要想育出壮苗，关键是做好防寒、防病虫与炼苗工作，并加强肥水管理。一般用塑料营养袋育苗，营养袋的规格为高20厘米、宽15厘米。营养土的成分是9份塘泥、1份腐熟禽畜粪。充分混合后装入营养袋，每袋放入2-3粒...
番木瓜可常年开花结果，具有极好的观赏价值。北方种植宜在有加温设施的日光温室。其栽培技术要点：1、定植：北京地区一般在3月下旬至4月下旬定植。按1.5×2米的株行距定植，栽植不可过深，以免基部腐烂。2、温度管理：番木瓜喜炎热气候，生长适宜温度...
1、原料预处理：选七八成熟的木瓜，清洗后，用不锈钢刀剥皮去籽，用手工或切丝机切成细丝，置于90～100¡水中烫3～5分钟，随后捞起，浸入冷水中急速冷却。2、染色：取红、绿等不同颜色的天然食用色素，分别加水溶为染色液，将木瓜丝放入...