木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠[Chaenomelesspeciosa(Sweet)Nakai]的干燥近成熟果实，又名皱皮木瓜，主产山东、安徽、四川、湖北、云南、陕西等省，具有镇咳镇痉、清暑利尿、舒筋活络、和胃化湿等功能，近年来又开发出木瓜饮料、...
木瓜营养丰富，除含有葡萄糖、果糖以及多种维生素外，还含有能帮助人体消化的蛋白酶番木素。成熟的木瓜呈金黄色或肉红色，果肉清香，柔嫩多汁，生吃可口，做成蜜饯、果酱、果汁味道更美。家庭自制木瓜酱并不困难，用一般的炊具即可。1.原料配方：木瓜1公斤...
番木瓜只长雄花，而不长雌花原因是由植株本身的性别决定的，因为番木瓜的株性有雌株、雄株和两性株之分：雌性植株只开雌花，花性稳定，结果能力强，是主要的结果植株。雄株全年均开雄花，花性也较稳定，但不能结果。两性植株开的是两性花，有三种：长圆形两性...
番木瓜对农药非常敏感，一不小心用错药，造成药害，会严重影响番木瓜的生长。轻者推迟一个月上市，重者甚至造成失收。对种植户来说，时间就是金钱。种植番木瓜由于花叶病和冬季霜冻的影响，通常只有三个月的采收期，如果推迟一个月上市就等于少收三分之一的产...
1、常温贮藏在生产地区和产地附近销售成熟的番木瓜，包装房或转运外的贮藏只是临时，库房只求达到通风良好，清洁卫生条件即可。因为贮藏期短而不要求有冷温条件，这样，在夏热冬冷的室温下，经营者必须根据番木瓜热天后熟快，容易腐烂，而冬天后熟慢的特点，...
番木瓜花叶病毒病是近年来番木瓜产地普遍发生的毁灭性病害。植株一种下后就会发病，叶片上出现斑驳型黄色花点，新叶密集紧束，迅速失绿并变硬脆，易折断，其后不发新根，不长新叶，植株越长越小，并逐渐枯萎死亡。感病植株无法开花结瓜，产量低，品质差，必须...
蚜虫是番木瓜环斑花叶病的主要昆虫媒介之一，主有桃蚜和棉蚜。其防治方法：①育苗应远离桃树寄主植物，清除田间杂草；②消除蚜虫传病的病株；③畦面覆盖银灰膜驱蚜。苗期及生长前期用32目网室防蚜；④发现蚜虫及发生高峰期施用药剂防治，可用50%巴丹可溶...
番木瓜躺着生长过了台风关采用新技术栽培的果树只有8.6％被派比安台风吹断，比常规栽培低47％本报讯 (记者周晓凤 通讯员刘付峤)让番木瓜斜躺着生长，竟然成功躲避了台风的肆虐！昨日，一套旨在抗台风的番木瓜卧式调控丰产栽培技术在茂名通过成果鉴定...
粤蔬优良品种穗中红48号木瓜穗中红48号木瓜早熟，丰产，果形美观，植株适应性强，较抗病毒病，在广东、广西及华南地区均有大面积种植，受到广大消费者的欢迎。特征1、植株生长势强，株高1.5-1.8米，树冠直径2.2米左右；2、单株座果20个左右...
(一)概述古籍记载木瓜性温，味酸，功能平肝和胃祛湿，食之宜人，入药有绝功。经化验分析，木瓜中含有具有广谱抗菌作用的齐墩果酸，鲜果中含量为0.108％，为此在医学界里已引起广泛重视。木瓜中含有丰富的有机酸，总酸含量3.22％，维生素C含量高达...