番木瓜多采用秋播春植的方法，也就是秋天育苗，第二年春天种植。采用这种方法的主要原因是避开番木瓜花叶病危害的高峰期，保证果园有一定的收成。在我国南方地区，番木瓜花叶病的发病率很高，这种病对番木瓜的危害很大，植株感染了这种病后，叶片会发黄，植株...
(一)概述番木瓜是著名的热带水果，成熟的番木瓜果实营养丰富，含糖量达9%，并含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP，其中胡萝卜素含量最高可达200毫克／100克，为热带水果之首，它还含有钾、钙、磷、镁等矿物质。(二...
沂州木瓜为我国北方木瓜中别具特色的可食性珍品，营养丰富，药用价值高，素有“白益之果”的美誉，可加工成罐头、果汁、果干、果酱、果脯以及果茶、果酒等，特别是沂州木瓜含大量的齐墩果酸和果胶，是果品加工中不可多得的原料，不仅营养丰富，而且加工产品不...
(一)产品特色鲜橄榄含钙量最高，每100克达204毫克，为百果之首，维生素含量也很可观，尤其适于儿童及孕妇食用，并具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、解烦醒酒等功效，对咽喉肿痛疗效尤为显著。木瓜别名皱皮木瓜、贴梗海棠，含有具广谱抗菌作用的齐墩...
番木瓜从幼果到成熟果都适于糖制加工。除成熟果外(可加工木瓜酱)，果肉经浸灰处理后，均不易煮烂。可利用番木瓜组织致密的特点，刻成数字或字母形，制成玩具蜜饯，适于作儿童礼物。(1)工艺流程原料选择→清洗→去皮→切片整形→硬化处理→漂洗→糖制→烘...
鉴定要领：危害嫩叶及叶柄，被害部初呈多数粒状突起，不久其上着生白粉，本病感染有季节性，冬季及春季初普遍发生。本病菌为表生，危害叶片、叶柄、嫩茎及幼果，初期生白色粉状物散生斑点，后则布满整面，使叶片呈现淡绿色至黄色之斑点，在幼果上呈现白粉状之...
木瓜果历史上主要用于中药材。它的主要药用功能是：舒筋活络，开胃健脾，舒肝止痛，祛风化湿。主治吐泻腹痛、伤寒痢疾、腓肠痉挛、四肢抽搐、风湿性关节炎、脚气等病。这些偏方验方在我国的古药书中如《中华本草》、《中华药海》、《药学大辞典》中都有详细记...
“美中红”是广州市果树科学研究所根据国际市场的鲜食倾向，1996年通过引进国外的小果型品种与广东本地的中果型品种杂交选育出的小果型番木瓜品种。2003年云南省林业科学院引入到云南瑞丽、开远、金屏等地开展了引种栽培试验。1、引种栽培表现该品种...
杂交一代品种，早熟，春植至初收约190天。植株生热旺盛，株高约1.6米，第20片叶开始现蕾，连续结果，单株产果达40个，单果重约2公斤，果肉黄红色，肉厚，味蜜甜、品质优。抗病性强，丰产稳产，一般亩产3500-4000公斤。...
4月24日，英国出版的权威刊物《自然》以封面文章的形式发表了由天津市功能基因组与生物芯片研究中心、南开大学和美国夏威夷大学共同主持完成的《转基因热带水果植物―――木瓜的基因组草图》。这是世界上首次绘制完成的一株转基因经济作物的全基因组图谱，...