工艺流程选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→熏硫→烘干→成品制作方法1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。2.清洗：用清水将其冲洗干净。3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。4.中和：用1％...
去年的7月底，我市的猕猴桃鲜果早采、早市现象比较普遍影响了猕猴桃的品质，降低了市场竞争力。为了保证我市猕猴桃鲜果应有的品质，树立江山猕猴桃品牌形象，希望广大种植户和贩销户从维护我市猕猴桃产业发展的大局出发，把好猕猴桃适时采摘关。我市的猕猴桃...
一、栽植与架式猕猴桃雌雄异株，栽植时要注意授粉雄株的配植，授粉雄株必须选择终花期与雌株一致。雌株与雄株的比例为8∶1，雌株与雄株的距离不宜过远，有利于蜜蜂和其它昆虫的传粉。猕猴桃的栽植距离，可根据支架的类型定，棚架宽度4米，高2米，植株栽植...
近年来，猕猴桃黄化病在各地普遍发生，造成严重危害，已成为生产中最常见的重要病害。尤其地下水位较高的湿地，发病率较高，发病株率占到栽培总株数的20%左右。发生黄叶病的猕猴桃，除叶脉为淡绿色外，其余部分发黄失绿，叶片小，树势衰弱。严重时叶片发白...
又称叶面喷肥，原理为，微肥用量很小，且大部分能通过叶面吸收，将其配成很低浓度，在无风傍晚，或雨后阴天喷于叶面，即可很快吸收。日照很强时，不能喷，喷后水分蒸发迅速，肥液浓度很快浓缩，肥分来不及吸收运输，造成叶片烁伤。即将追施的化肥溶于水中，用...
?猕猴桃的最佳嫁接期是在6~7月，过早、过晚成活率都较低。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率较高。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应...
中华猕猴桃性喜温暖湿润的气候和湿润适中的酸性土壤，在中性土壤上亦可生长。多分布在海拔250－2500米上下的山坡上，喜阴，宜栽在阴坡，但又性喜攀缘树上，以获得充足的阳光。如在江西奉新地区(当地年降水量1600毫米，年平均气温10℃，最高气温...
(1)种子的采集选择生长健壮、无病虫害、品种优良的单株作母株，待果实完全成熟时采收，去除小果、病虫果和残次果，置于室温下软化，去果皮后在纱布袋或呢绒袋里揉碎搓烂去掉果肉，用自来水冲洗干净，装入布袋再揉搓去掉种子上的粘质，阴干，放在通风干燥的...
一、加强大田管理果品质量的好坏是猕猴桃贮藏保鲜的关键。加强土壤管理，进行配方施肥；科学疏花疏果，制定合理的叶果比率；保护天敌，加强病虫害防治；科学修剪，不使用大果灵等激素，先保优质再创高产，以提高品味。二、科学采收1.采收注意事项：采收前5...
防萎蔫猕猴桃夏季高温期间叶片萎蔫，主要原因有两点：一是高温干旱，多发生在晴天中午12点到下午4点。早晚恢复，通常是大面积的发生。出现这种情况应在早晚及时灌水，萎蔫即可解除。二是根系患根腐病、根结线虫病等，使根系功能被破坏而出现的病理性萎蔫。...