从理论上来说，蔬菜里面存有着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受到影响。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用。但是不能完全抑制。所以哪怕是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会...
豌豆种植时间豌豆一般种植的时间，根据各地的气候不同而有所不同，在北方地区：是在3月至四月份进行播种，7至8月份进行收获，也就是我们常说的春种，在南方地区：一般是在9月底或者10月初种植，转过年来的四五月份进行收获，也就是秋种。一般豌豆苗的生长周期为5-8天的时间，豌豆的早成熟种是65-75天左右，中...