芹菜在作为食用商品收获前，植株长出花薹，使食用品质下降，这称为先期抽薹现象。导致先期抽薹的原因有三：一是芹菜幼苗在2～3片真叶以后通过春化阶段；二是10℃以下的低温；三是10天以上的低温时间。上述条件满足后，在长日照、高温环境下即可抽薹。防...
今年越夏栽培的芹菜和越冬栽培芹菜的苗期死苗现象较严重。死苗是由于今年夏秋季雨水较多，加上各地连作现象严重，导致软腐病、菌核病、黑腐病、猝倒病、立枯病的发生造成的。芹菜软腐病：为细菌性病害。从柔嫩多汁的叶柄开始发病，初出现水浸状，形成淡褐色纺...
品种来源：根芹菜又叫根洋芹、球根塘蒿等，能形成肥大的肉质根，为两年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽盐渍地，由叶芹菜演变而来，营养价值比叶芹菜高。根芹菜以脆嫩的肉质根和叶柄供食，炒、煮、凉拌均可，也可作为汤菜的调料。特征特性：根芹菜地上部似...
西芹生长发育对环境条件的要求与普通芹菜相似，但由于西芹苗期较长，故在西芹栽培上一般均非常重视育苗。西芹的播种期随品种和地区有较大的变化，如在华南地区，一般7-10月播种。培育西芹的苗床地宜选择保水保肥性好的肥沃沙壤土，播种前10天左右整地...
秋芹菜的中后期（9月初到10月中旬）是秋芹菜生长最快的时期，以后生长速度放慢，到霜降前后即停止生长。秋芹菜在9月初到10月中旬这段时间，叶面积迅速扩大，叶柄迅速伸长，营养物质大量积累。因此在管理上要保证供给充足的肥、水，以促进植株生长。蹲苗...
芹菜为伞形科草本植物旱芹的茎叶，一年或两年生草本植物，属耐寒性绿叶蔬菜，其营养丰富，富含人体所需的钙、铁、胡萝卜素及维生素B1、B2、A、C等多种营养物质，且含有芹菜油，具有特殊的芳香气味，可开胃促进食欲，在医学上芹菜还具有清热、止咳、健胃...
１、品种选择：选用纯度高、质量好的实心芹菜优良品种，如四季西芹、百利西芹、文图拉、津南实芹一号、美国西芹等。２、栽培技术：选择富含有机质，保水保肥力强并且排灌条件好的地块种植。据测定，在肥水相同情况下，盐碱性强、较粘重、沙性大及病虫害严重的...
特征特性：本品种为西泮芹菜，株形粗壮，全株重可达1.5公斤。叶柄扁宽肥厚，淡绿色，品质脆嫩清香。喜冷、凉气候，在香港播种短期为10-12月，苗期约50天，定植后3个月开始采收。田间植距50*10公分左右为宜，软化后品质更为白嫩脆美。...
播种关夏芹菜在5月上旬至6月下旬播种，正逢高温暴雨季节，高温栽培对品种有较高的要求，多选择抗热耐涝品种，如夏芹、玻璃脆芹、美国百利西芹等。播前采用低温催芽，先将种子用清水浸种12~24小时，用清水冲洗，搓去表皮，晾干种子表面的水分，用湿布包...
芹菜心叶变黑、变褐的现象是由多种原因造成的，应根据症状，诊明病因，对症治疗、方能取得疗效。造成芹菜叶片基部及心叶变褐色、黑色的病害有如下几种：一、心腐病开始时，芹菜心叶叶脉间变褐，叶缘细胞逐渐坏死，呈黑色、褐色，最后心部腐烂。该病为生理性病...