茄子保护地栽培，由于受气温等环境条件的限制，形成落花或畸形果的现象严重，如不采取必要的技术措施，极易造成减产减收。1.用激素处理花朵（即用九二零药液蘸花或涂抹花柄）时间把握的不准而形成落花或僵茄。激素处理花朵最佳时间只有3天，即花朵开放的...
绵疫病主要危害果实。受害果初为水浸状，圆形斑点，稍凹陷，果肉变黑褐色腐烂，易脱落。湿度大时，病斑表面长出茂盛的白色棉絮状菌丝，扩展迅速。病果落地后很快腐烂。茎部受害初呈水浸状溢缩，后变暗绿色或紫褐色，其上部萎蔫，潮湿时上生稀疏白霉。防治上要...
近几年，茄子黄萎病、绵疫病成了茄子生产中发病率最高的两种病害，在多雨的年份和季节常常发病严重，轻的减产20%～30%，重的可达到60%以上，给菜农造成很大的经济损失。茄子黄萎病也称半边疯、黑心病，绵疫病又称掉蛋、烂茄，前者危害叶片，后者主要...
枯萎病的症状是叶片自下而上变黄枯萎，多表现在1-2层分枝上，有时同一片叶半边黄、半边绿，病茎维管束变褐色。对于此病可采用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+可杀得20001000倍液+云大1201500倍液进行灌根，每株0.2公斤，7-10天...
一、工艺流程选料―→清洗―→预煮―→切片―→第一次日晒―→盐腌―→第二次日晒―→浸泡、日晒―→配料―→包装二、操作要点1．选料选用个大、肥嫩、肉质细致、无病虫害、无腐烂的新鲜茄子作原料。2．清洗将选好的茄子用刀切去果柄及萼片，放入清水中洗净...
该品种株型紧凑，生长势强，分枝多，节间短，结果层密，叶片绿色，长椭圆形，叶缘波浪形，叶脉和茎秆均为紫色。早熟，耐低温性好；第一朵花着生于第九节上，花紫红色，复花序比例为20―30%；果条长直，粗细均匀，果长数在30cm以上，横径2.5―2....
?特征特性：杂一代种。早熟，植株长势强。分枝节位低，第一花着生于第8－10节。果实长棒状，商品果纵横径32.6*5.5-6.5cm。平均单果重250-350克左右，果黑紫色,发亮有光泽，商品性好，品质佳。抗病性强，适应性广，耐虫性较好，较耐...
寿光市纪台镇是我省日光温室周年化茄子生产比较集中的地区之一，这里的菜农几乎全部都培育或订购嫁接苗来进行生产，其生产时间段为每年的6～7月份育苗，8月份定植到来年的6月份拔园。眼下，茄子育苗工作又到了嫁接时节，茄子嫁接成活率的高低是菜农最为关...
一、培育壮苗选择早熟丰产、耐寒性强、品质优的茄子良种，如杭茄一号、杭茄三号。以9月中旬―10月上旬播种为宜，采用大棚加小拱棚保护地育苗。苗期气温尽量控制在白天25～28℃、夜间15～18℃；适宜地温12～15℃。3～4片真叶时用营养钵分苗。...
茄子易受黄萎病、青枯病、立枯病、根结线虫病等土传病害的危害，不能重茬，需5-6年轮作。采用嫁接育苗，不但可以有效地防治黄萎病等土传病害，使连作成为现实，而且由于根系强大，吸收水肥能力强，植株生长旺盛，具有提高产量、品质，延长采收期的作用。(...