品种来源：重庆市农科所、重庆市蔬菜研究中心选育的中熟、长牛角形辣椒新组合。主要性状：株型紧凑，生长势强。株高50～55cm，开展度50～60cm；第一始花节位为10～12节。商品性好，耐贮运，果实长牛角形，果长20～25cm，横径3.5～4...
早中熟，始花节位10-12节。植株生长势强，叶色深绿色，株高80厘米左右，开展度76厘米左右。嫩果牛角型，深绿色，果面平滑有光泽，微辣，果长12.1厘米左右，果肩宽3.0厘米左右，果形指数4.0左右，果肉厚0.24厘米左右，单果重33.4克...
1、整地、施基肥辣椒不宜与茄科蔬菜连作。要选土层厚、有机质含量高、土壤疏松、容易排水的田块种植。辣椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高要求。基肥亩施厩肥3000―4000千克，复合肥或磷、钾肥40千克，采用畦中沟施或翻耕前面施。筑成1.4―1....
特征特性：抗病性强，中早熟，结果性强，结果期持久，产量高。植株长势强，株高90-100cm，株幅65-70cm。果实皱皮长羊角型绿色，果长30-35cm，，果粗3.5-3.8cm，果肉厚2mm，单果重75g。辣味浓，鲜食口感好，品质细嫩优良...
辣椒酱：选择成熟、新鲜、红色的辣椒为原料，剔除腐烂、虫伤的辣椒。用剪刀剪去红辣椒的果把。去把后的红辣椒倒入清水中，用竹竿不断搅动，洗净后捞出沥干水分。沥干后的辣椒倒入电动切碎机切碎，也可用刀剁成小片。切细的辣椒加盐腌制，鲜椒100千克加盐1...
冬季在大棚或春季在大田调查蔬菜生产时，常见到有的辣椒前期生长良好，并结有一批辣椒，却突然出现萎蔫；有的辣椒生长缓慢，僵而不发；还有的落花落果严重，这些现象就是常说的生理障碍，是由综合因素引起的，但主要是由肥水管理失误造成的。在肥料方面，一是...
品种来源：江蔬2号辣椒是江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育的中早熟牛角形杂交品种。通过江苏省农作物品种审定委员会审定。品种特性：植株半开展，株高48--50cm，株幅40--42cm，分枝能力强，一般产量可达6x10(的4次方)kg／公顷，...
品种来源：甘肃地方品种。特征特性：中熟，生长势中等，株高95厘米，株幅55厘米，主杆高30厘米左右；茎深绿，有棱，叶卵园形，叶长12．9厘米，叶正面深绿色，背面浅绿色；10节上着生第一花序；果实长锥形，离果肩1／3处有横纵沟，使果实弯扭似猪...
广西农科院蔬菜研究中心（邮编：530007，电话：0771-3277688）选育的辣椒新品种“桂椒6号”，前不久通过了广西品种审定。该品种冬春季从播种到青熟果始收约150天；夏秋季从播种到青熟果始收约60天～70天。果实为羊角型，平均果长1...
大棚栽植辣椒落花落果的原因很多，但综合起来，主要是营养不良、不利的气候条件和病虫为害造成的。1.营养不良由于栽培管理措施不利，如栽培密度过大或氮肥施用过多，造成植株徒长，营养生长和生殖生长失去平衡，使辣椒花、果营养不足而脱落。大棚栽培中，...