1.育苗时间。辣椒育苗时间因地区而异，一般长江中下游地区在10～11月播种，华北、东北2～4月播种，华南于12月至次年1月播种。南方地区辣椒苗龄90～100天，北方60天左右。定植前壮苗标准是：茎秆粗壮节间短，叶片肥厚颜色深，茎叶完整无病虫...
红辣酱：取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，7天后即成。腌青辣椒：取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公斤、大料25克、花椒30克、干生姜25克。将青辣椒洗净、...
1、草木灰保鲜利用草木灰贮藏鲜辣椒，保鲜期可达3个月以上。具体方法是：选择阴凉、干燥、通风的房间（最好用缸或其它容器贮藏），在底部铺一层厚10厘米左右的干净草木灰，再垫上一层牛皮纸或三层报纸，然后放一层经过挑选的无病斑、无伤口的带柄辣椒，每...
辣椒酱味道鲜美、香气独特，能刺激食欲，帮助消化，而且色泽宜人、营养丰富，深受广大消费者的欢迎。近年来，辣椒产品的加工技术发展很快，已进入不断改进和创新的阶段。下面介绍几种适合各种人群消费的风味辣椒制品。1.风味辣椒酥（1）预处理于辣椒经过清...
今天上午，在海南省农科院蔬菜研究所澄迈永发科研基地的试验田里，全国20个有关科研单位的39个辣椒新品种正式亮相。在试验基地看到，种在田头的辣椒新品种长势良好，挂果多，形状、规格整齐，招人喜爱。来自海南省各市县的农业局，农业推广站，种子管理...
苗床地选择应选择背风向阳，地势平坦，土层深厚，便于灌溉，前茬没有种过番茄、茄子、马铃薯、辣椒的地块，深翻耙平，以备做畦。苗畦制作畦宽一般为1―1.2米，长为10米，过宽不利间苗，过长不宜通风。畦埂高15厘米，畦顶面宽10―20厘米，畦间留4...
一、移动首部滴灌原理移动式首部滴灌系统是在固定滴灌的基础上研制出的具有移动性强的首部加压系统，该系统将动力、加压、过滤、反冲和施肥等系统集中在一个底盘上，实现了可以移动的首部滴灌。1.移动式首部滴灌系统组成本系统由四部分组成：首部装置、过滤...
特征特性：农蕾23号辣椒是利用辣椒胞质雄性不育系育成的中熟一代杂交品种。该品种为鲜食、干制及淹制加工兼用型品种。抗病毒病，兼抗疫病，坐果多，每亩产鲜椒2500千克，产干椒200-300千克。果实为粗线椒形，嫩果绿色，成熟果红色。单果重10-...
五彩椒是辣椒中之珍品，也是一种优良的盆栽观果花卉，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，具有光泽、点缀于绿叶之中，玲珑可爱。株高约50厘米左右，株产果可达250个，集食用、药用、观赏于一体，辣味素含量是普通辣椒的10倍。一、育苗：发芽...
绿宝三号辣椒是安徽省临泉县李湖蔬菜研究所最新育成的一个杂交新组合。经海南、云南、广西、湖南、贵州、黑龙江、辽宁、安徽、河南、江苏、陕西等42个点的试种，均表现出早熟、大果、丰产、抗病突出、挂果集中、耐贮运等优点。该椒一般每亩产鲜果5000...